【第18章 年代文生八個18】
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“老頭子,幫我搭把手。”
“奶奶,我來,我年輕,我有力氣。”
知道顧秀英喊劉大壯是去搬那個倒扣在院子一角的五個大缸,藍天直接就報名了,讓兩個這麼大年紀的老人搬這麼重的缸,有些於心不忍。
說完之後,藍天擼起袖子就走過去了。
顧秀英對於孫媳婦的孝心很滿意,但是還是開口說道,
“小天,這缸太重了,你搬不動……”
才剛說到這裡,顧秀英就看到了目瞪口呆的一幕,在角落裡的那個單單是空的,都有90斤的缸,直接被藍天給翻了起來,兩隻手拎著拎到了這裡。
“奶奶,你剛剛說什麼?我沒注意聽。”
藍天放下來之後還拍了拍手,其實藍天是聽到了的,但擁有這種大力,就是想暗戳戳的炫耀,麵上裝的一副瓶頸,還帶著些好奇的模樣,實際上心裡都快樂翻了。
和顧秀英有一樣的想法的,還有劉大壯,這力氣那叫一個可以,自己年輕的時候搬這麼大個缸都沒這麼輕鬆,而且剛大很難能夠全部發揮自己的力氣,一般都是和老婆子兩個人抬的。
正打算從豬欄裡出去,看到這一幕之後,已經邁出去的一隻腳又縮了回去,人老了,不中用了,還是看年輕人吧。
從來不服老的劉大壯同誌表示,有的時候人就是要服老,自己雖然叫大壯,但是已經不壯了。
“沒什麼,奶覺得非常好!”
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顧秀英同誌豎起了大拇指,然後什麼也沒說,看著藍天三下五除二的把五個缸都搬了過來,帶著些好奇的問道,
“小天啊,你這力氣怕是不小吧?”
“有一點大,小的時候力氣就不小,隨著年紀的增長,力氣越來越大,不過不敢露出來,您知道的。”
顧秀英點了點頭,城裡人的想法和他們總是不一樣的,要是自己的孩子有這把力氣,根本就不帶怕的,誰敢欺負兜頭就是一巴掌,頭給你甩飛。
農村這裡,很多地方都還打群架,村和村之間打,所以為什麼在農村重男輕女,因為男丁多代表你的戰力強,戰力強就代表著你在這地方的話語權重。
有的時候心裡麵覺得姑娘和小子一樣,但在外人看來,他就是不一樣的。
白菜晾乾了水分,顧秀英把正在做衣服的藍天叫了出來,
“不是說要跟奶奶學嗎?現在就開始學了。”
“第一步,這白菜根朝下葉,朝上一圈一圈的往缸裡碼,記住了,碼白菜要碼的緊實一些,別鬆鬆散散的。”
學著顧秀英的樣子,在另外一口缸,也碼了一層白菜,劉大壯在後麵看著,開始點評了起來,
“老婆子這手藝,真是沒話說,小天呀,你要是學到了,以後這個家就你當家做主了,這醃酸菜就是一門技術活。”
反正劉大壯自己是學不會的,也不用學,每一代有一個人會就行了,自己老婆子會自己就不用會了,兒媳婦學不會,兒子也會,現在傳到了孫媳婦了。
“我就奔著奶奶的醃酸菜技術來著,以後可以做買賣的時候,把奶奶的酸菜賣到千萬戶人家那裡。”
被這樣哄著,顧秀英笑得見牙不見眼的,無論是哪個年齡段的人,都喜歡聽好話。
“胡說,這酸菜哪家哪戶不會?還有人買!”
“怎麼不可能?這醃酸菜是醃酸菜,但是好不好吃又是一回事,奶奶醃的酸菜好吃,那就是奶奶的本事!”
碼完了一層,總算到第二步了。
“在白菜上麵撒上一把粗鹽,薄薄的撒一層就行,不用太多了,這鹽要是放多了就容易太鹹發苦鹽,要是放少了就容易爛缸。”
顧秀英一邊說著,一邊憑借著自己的手感撒鹽,藍天比劃了一下,覺得好像是這麼多,也學著撒了上去。
接著就是一層白菜,一層鹽,一層白菜,一層鹽。
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