他看了半晌:“小林,你別是開玩笑吧?你知不知道咱們是家小館子?”
“咱們最貴的一道菜也才八十多。”
林見深道:“這道菜費時費力,而且食材也不便宜。”
“在酒店裡,一盤至少兩百往上。咱們定價100,成本率至少也有35%了。”
“我看過咱們得菜單,招牌菜比較普通,這道菜可以當招牌菜試著推一天。”
齊秀梅盯著他看了一會兒,問道:“聽起來有點東西,老武,你看需要他試做一下嗎?”
老武搖搖頭:“不用,小林的技術不錯,做出來不會差的。”
他猶豫了一下,還是說道:“不是我潑冷水,咱們菜單都已經定好了,沒必要再加。”
齊秀梅說道:“現在生意難做嘛,你們又是兩個人,加一道菜也做得過來的。”
宋晴在旁邊湊熱鬨:“老板娘,要不咱們就當招牌菜試試?”
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老武卻一直在旁邊反對,說會增加工作量。
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