裡麵就有揚州炒飯。
最早揚州炒飯沒有一個固定的標準，愛咋做咋做。
外地人對這邊炒飯的統稱就是揚州炒飯。
後來揚州炒飯漸漸有了名氣，於是官方在2015年發布了統一的製作標準。
對此進行了規範化。
揚州炒飯和西湖醋魚不同，西湖醋魚全靠不信邪的外地人撐著。
本地人做好後，基本都是連盤子一起丟了。
揚州炒飯味道不錯，老少皆宜。
而且是一道典型的“飯菜合一”的菜肴，能當菜也能當飯，所以點單率很高。
這是林見深師傅的拿手絕活兒之一了。
林見深當時用沙子練完顛鍋，跟師傅學的第一道菜就是揚州炒飯。
就算這具身體沒有肌肉記憶，他閉著眼睛都能做。
但林見深琢磨著，自己的角色定位不能發揮太高的廚藝。
不然不符合角色定位。
發揮六成廚藝會顯得太弱。
每次在家裡他發揮六成廚藝，夏聽晚吃的乾乾淨淨，那是夏聽晚之前肚子裡沒有油水，又在長個子，所以能吃。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
那這次發揮七成廚藝，總沒問題了吧？
他顛了一下空鍋，晃了晃炒勺試了試手感，然後起鍋燒油。
等蛋液邊緣凝固，用炒勺快速劃散，炒成金黃的雞蛋碎塊，七八成熟的時候用炒勺刮出備用。
再次加油，開火將準備好的配料炒至斷生，刮出配料。
抓散的米飯丟下鍋，轉大火翻炒，米飯炒散後，把所有的配料都倒進去。
轉猛火，翻炒均勻。
然後關火，撒一把蔥花，快速顛鍋，用鍋的餘熱激出香氣。
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