餐盤甫一上桌，誘人的香氣便直衝鼻腔。客人們哪裡還顧得上客氣？
筷子紛紛伸向那油亮鮮紅，點綴著綠蔥的油爆小河蝦。
「哢嚓」一聲輕響，蝦殼在齒間應聲碎裂，露出裡麵緊實彈牙、鮮美無比的蝦肉，混合著熱油爆炒出的焦香和調料恰到好處的鹹，瞬間引爆味蕾。
「唔！太香了！」「蝦肉好吃！」「殼都是酥的，可以直接吃！」讚嘆聲此起彼伏。
緊接著是那碗醃篤鮮。
乳白色的濃湯上漂浮著點點油星，臘肉的鹹香、排骨的醇厚、春筍的鮮甜已經完全交融在一起。舀一勺湯送入口中，溫潤濃醇，鮮得人眉毛都要掉下來。
臘肉燉得酥爛，肥而不膩；排骨肉輕輕一抿便脫骨；筍塊吸飽了湯汁，脆嫩無渣，那味簡直絕了！
最後是那盤碧綠油亮的清炒生菜。經歷了濃油赤醬的衝擊後，這一口簡直太清爽了！
小生菜脆嫩到不可思議，帶著天然的清甜，仿佛能洗滌口腔中的所有油膩，隻留下滿口鮮靈。
「唔唔唔！太好吃了！」
餐廳裡一時間隻剩下碗筷輕碰和咀嚼聲，間或夾雜著幾聲抑製不住的、對美味的驚嘆。
每個人的臉上都寫著「滿足」二字。
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楊家父女倆也分到了屬於他們的那份。楊寶珠吃得眼睛亮晶晶的。楊大偉嘗了一口蝦，又喝了一口湯，再吃一口生菜，徹底明白了許家的生意能這麼好。
這味道……誰頂得住啊？
這錢賺的快，也是許家應該的！
到底是用餐盤分裝的，每個人的份量都不算多，尤其是那小河蝦，拇指大小，一份也就十來個。
對於吃得粗糙些的男客人來說，幾乎是一口一個，嚼巴幾下就咽下去了，還沒過足癮，盤子裡已經空了。
醃篤鮮又能堅持多久呢？
許家用的還是比較大的老式碗盛的，三四塊燉得酥爛的排骨臘肉，五六塊鮮嫩的筍子，連湯帶水滿滿一碗，但就這樣，幾勺子也見了底。
更別說那清炒生菜了，本就嫩得不行，油亮碧綠，忍不住啊，三四口就能塞完。
三位女客人吃得一臉滿足，捂著肚子，她們平日裡吃飯都很節製，結果現在也連湯帶水都喝得一滴不剩，但肚子脹也不影響臉上洋溢著幸福的微醺。
可幾位男客人就不行了。
最先開口那位攝影師，看著空空如也的餐盤，意猶未儘地舔了舔嘴唇，揚聲喊道：「老板娘！小老板！這不夠吃啊！太香了！能不能再來一份？」
廚房裡，楊紅看著鍋裡剩下的一點油爆蝦和砂鍋裡幾乎隻剩筍子和清湯肉渣的醃篤鮮，有些為難。
那點剩餘，是她算好了留給閨女、公公婆婆和自己的份兒。
「蝦是真沒了，醃篤鮮裡的肉也沒了……」楊紅探出頭，抱歉地說道。
這時，旁邊的許大方和張秀蘭立刻說：「兒媳婦，我們老兩口的給客人吃吧！得緊著客人。」
他們少吃點無所謂，這錢哪捨得不掙呢？
「老爹！奶！」許慎宜連忙攔住他們。錢要賺，但好東西肯定自己也得吃。忙這會了，還能自己不吃麼？
那男客人也看出小老板的意思了，人家還是願意緊著家裡人吃，他也不好意思和老人搶飯吃，但肚子還餓啊，這才填了一半呢。
「那要不這樣吧，湯！老板娘，醃篤鮮的湯總還有吧？再給我來碗湯泡飯行不行？我加錢！」
這話立刻引起了其他幾個同樣沒吃飽的男客人的共鳴：「對對對！湯泡飯也行！」「老板娘，有湯就成！那湯太鮮了！」
楊紅和許慎宜對視一眼，都鬆了口氣。湯倒是還有不少。
「湯有！」楊紅立刻應道，「給大家添湯泡飯！米飯也管夠！錢就不用加了。」
「老板娘大氣！」四個飯量大的男客頓時歡呼起來。
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