【第77章 牛肉新疆炒米粉】
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裡麵隻有一包米粉和一包炒米粉醬料。
沈寧先燒開水,將濕米粉放進去簡單焯煮了幾分鐘。
等米粉變得更加柔軟後,便將它撈出來瀝乾水分。
隨後,她重新把剛才炒牛肉的不粘鍋放回灶台,鍋裡殘留著一層薄薄的牛油,她直接把炒米粉醬料倒了進去。
隨著醬料受熱,濃鬱的香辣味瞬間彌漫了整個廚房。
她快速把米粉倒進鍋裡,不斷翻炒,讓每一根米粉都均勻裹滿濃鬱的醬汁。
最後,她把剛剛提前炒好盛出來的牛肉重新倒回鍋裡。
繼續翻炒幾十秒,牛肉的肉香與炒米粉的醬香徹底融合在一起,一份香氣撲鼻的牛肉新疆炒米粉很快便做好了。
另一邊,安安正站在櫥櫃上,抱著自己的小木碗認真吃著晚飯。
它時不時抬起腦袋,朝沈寧這邊聞一聞,鼻子輕輕動了動。
“寧寧,好香呀。”
沈寧一邊翻炒最後幾下,一邊笑著說道:
“馬上就好了,等會兒給你嘗嘗。”
沈寧關掉灶火,將熱氣騰騰的牛肉新疆炒米粉盛進木碗裡。
看著碗裡鋪得滿滿的牛肉,沈寧忍不住笑了笑。
“這肉可比以前點外賣的時候多多了。”
隨後,她又拿起一塊木材,熟練地製作了一個新的木碗,從自己的炒米粉裡夾出一小碗,裡麵還特意放了幾塊牛肉,輕輕放到安安麵前。
“快嘗嘗。”
安安剛剛也正好吃完自己的寵物飼料和熱牛奶。
聞到那股濃鬱的香味,兩隻眼睛立刻亮了起來。
“哇——”
“聞起來好香!”
沈寧笑著摸了摸它的小腦袋,隨後又從儲物箱裡拿出一瓶橙汁。
接著,她又拿出一些水果。
鮮紅的草莓、深藍色的藍莓、黑亮的黑莓、紅豔豔的覆盆子、幾顆蔓越莓,再放上一把漿果,全部裝進一個木碗裡。
顏色鮮豔的水果很快便拚成了一份水果拚盤。
一人一龍來到餐廳,坐在新擺放好的豪華木質餐桌前。
沈寧夾起一筷子炒米粉,筋道爽滑的米粉裹滿濃鬱的醬汁。
入口的瞬間,先是一股濃鬱醇厚的醬香。
緊接著,牛肉的鮮香和豬油激發出來的香味一起在口中散開。
米粉裹滿了醬汁,每一根都十分入味,微辣中帶著一絲回甘,越嚼越香。
她又夾起一塊牛肉。
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牛肉鮮嫩多汁,經過提前炒製後,不僅鎖住了肉汁。再次和米粉一起翻炒後,更是把醬香完全吸收了進去。
比以前點外賣吃到的新疆炒米粉,肉更多,味道也更加濃鬱。
她忍不住滿足地眯起眼睛。
“還是自己做的好吃。”
另一邊,安安兩隻小爪子抱著自己的木碗,學著沈寧的樣子低下腦袋。
“吸溜——”
一根米粉直接被它吸進嘴裡,幾根沒來得及吸進去的米粉還掛在嘴邊,它連忙吐出粉嫩的小舌頭,一下子卷了進去,吃得眼睛都彎成了月牙。
偶爾咬到牛肉,它便鼓著腮幫子認真嚼了起來。
那副努力吃飯的模樣卻格外可愛。
剛吃了幾口,安安便抬起腦袋,金色的大眼睛亮晶晶地望著沈寧。
“寧寧!”
“這個好好吃!”
沈寧笑著端起竹筒杯,喝了一口橙汁。
冰涼酸甜的果汁衝淡了炒米粉的香辣,讓口腔變得格外清爽。
桌子中間的水果拚盤顏色鮮豔,看著便讓人食欲大開。
沈寧先拿起一顆草莓放進嘴裡,又挑了一顆藍莓遞到安安嘴邊。
“飯後吃點水果。”
“營養更均衡。”
安安開心地點了點頭,張嘴一口便把藍莓吃了進去。
隨後,一人一龍圍著水果拚盤。
你一顆,我一顆。
安安時不時還會滿足地晃晃尾巴。
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