啦作響。
大鐵鍋燒得冒起了一陣青煙。
“油熱了,起鍋!”
她動作麻利。
手裡端著一個粗瓷大碗,裡麵是早就切好並且塞滿了蔥薑豬肉餡的厚實茄片。
這茄盒外麵已經均勻地裹上了一層金黃色的濃稠麵糊。
“嗞啦——!”
隨著茄盒下入滾燙的寬油中,瞬間爆發出了一陣劇烈的油炸聲。
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無數密集的油泡在金黃色的茄盒周圍瘋狂翻滾。
一股混合著豬肉的鮮香、茄子的清香以及麵糊炸透後的那種焦香。
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