【第 140 章 忙碌】
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第二天一大早,幾家人不約而同一起過來送腸子。劉氏仔細檢查了一番,確定腸子洗得乾乾淨淨,進屋拿錢結賬。
昨日二丫搬了好多銅板給她,讓她以後結賬用。
劉氏都不知道為什麼閨女身邊會有那麼多銅板,咋不換成碎銀子呢?
那麼多銅板多沉呐。
可現在正好,這些銅板正好可以給村裡人結賬。
“謝謝你呀劉氏,這幾副腸子我們拿回去了,洗乾淨後再給你送過來。”
“好嘞,辛苦了!”
“說的哪裡話?我們感謝你才是!!”
幾人拿到了銅板,喜滋滋地塞進懷裡,桶裡拎著臭烘烘的腸子。冬日裡腸子的臭味不重,就算重,他們也不覺得臭,這會子隻覺得手裡拎的是金腸子,能賺錢的!
他們一人拿了三副腸子回家,三副洗乾淨,便是三十文錢!
回家就洗,今天一定要把三副給洗出來!
“二丫,他們來送貨能看見我們院子裡掛著的臘腸,瞞都瞞不住。”
“看見又如何,不會做呀?臘腸人家看看就會做,腸子裡麵塞肉,看著簡單,問題是真正做起來並不容易。
我們家的臘腸賣的是口味。你就說說看,你可曾吃過如此好吃的臘腸?他們一般人做不出來,你跟娘都調不出我做的那個味,忘了?”
“你說的也是,人家就算模仿,也隻能模仿外形,咱們家的味道,一般人模仿不出來。”
小妹不知道往裡頭加了什麼東西,她隻知道味道極好,非常好。
劉老頭披著大氅,整日蹲在院後熏臘肉。把醃好的五花肉一條條搭上鐵架,蓋緊麻布袋子,用細煙慢慢吊著熏。
忙活完的時候,還會去堂屋幫他們一起灌臘腸。
廊下的臘腸越掛越多,薑家小院滿是肉香和花椒的香味。
每次過來送洗好的小腸,大家都不由得深呼吸,再深呼吸。
太香了,這些肉也太香了!
劉氏要小腸乾什麼?看見廊下掛著的肉腸,他們大概也能猜到兩分。不過,不管人家乾什麼,都跟他們沒關係,他們隻管洗小腸就行。
劉氏也發現了,每次過來送貨,大家下意識都不往他們家廊下看。
二丫說的沒錯,找來幫忙的幾家人都是厚道之人,多餘的話一句沒有,隻乾他們分內事。
冬至之後,生意確實越來越好,因為他們的臘腸能存能放,味道也好,切一盤蒸一蒸便是一道好菜,很受歡迎。
外頭不斷加貨,薑梨和李梅花幾乎每天都要出去送貨。
正好,早上送薑常有上學,忙完後接他回家,三個人日日早出晚歸,家裡能乾活的隻剩下劉氏、薑大丫和兩個老人。
薑梨晚上還要做糕點,肉腸的調味料也是她在調製,灌肉腸的事,根本沒時間幫忙。
七八天時間而已,薑梨發現大家肉眼可見地疲憊不堪。
這不行,得把活再分出去一點才行。
“二丫,活怎麼分出去?”
老頭子覺得能讓人乾的隻有洗小腸,剩下別人還能乾啥?
“姥爺去把舅舅們接過來吧,讓他們幫忙剁肉,舅娘也可以幫忙灌腸。”
“可是……他們日日看,看會了怎麼辦?”
“看不會,姥爺在後院熏肉,沒事,不許他們來後院不就行了?至於臘腸,所有調味料都在我手上,別人想學也學不走。
姥爺覺得舅舅們人品如何?舅娘們人品又如何?信得過不?如果信得過,一家人不必如此防範。”
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