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"": "陳平凡和杜小欣走到了這人麵前，才透過窯洞內的燈光看清楚了這人的模樣。
是一個陝北老漢，個子不算高，估計不到一米七，有些駝背，腦袋上裹著一塊毛巾，滄桑的麵容上印刻著歲月侵蝕的痕跡，黝黑的臉頰上仿佛被利刃一刀又一刀地鐫刻出一道又一道的皺紋，正如黃土高原的千溝萬壑、支離破碎，他的雙眸無比深邃，深邃到沒有儘頭似的。
這老漢便是杜小欣的老父親杜老五，五十歲剛出頭的他看上去和七十歲的老頭兒一樣，長年累月的辛苦勞作壓彎了他本來挺拔的腰，可隻要他的脊梁沒有被生活壓垮，他仍舊一直會在這片貧瘠且偉大的土地上一直戰鬥下去，直到他倒下那一刻。
“大！”杜小欣見到杜老五，臉上露出了燦爛的笑容，喊道。
在陝北農村裡，很多人會叫自己的父親“大”，不過也有人叫“爹”或者“爸”。
“叔叔，你可嫑叫我陳書記，實在是太客氣了，你是我的長輩，喊我名字就行了。”陳平凡連忙說。
“那我就不客氣啦，哈哈，小欣，趕緊引著平凡進家，等我忙完手頭的活兒就來。”杜老五說。
“好嘞。”杜小欣應聲，她熱情地把陳平凡往家裡引。
進入窯洞後，映入眼簾的是整潔有致的家居，有年代感的綠漆花鳥獸紋衣櫃，櫃門兩側上各掛著一麵明光瓦亮的鏡子，棕褐色的電視櫃上擺放著一台老式電視機，被一塊灰色的布給遮住了，想必許久沒有人打開這台電視機了，現在屬於互聯網和短視頻時代，即使是居住在農村的老人家，也都在閒來無事之時，拿起手機“刷一刷”視頻，原來被一家人圍在一起觀看的電視機逐漸地成為了隻有在過年才會起到作用的“吉祥物”。
一台三米長的火炕迎著門而對，灶台與火炕連在一起，此刻正有騰騰霧氣在灶台上的大鍋裡冒出，整個窯洞內都仿佛變成了一番仙境似的。
不過這並非柴火燒出來的煙氣，煙氣會從灶台底下鑽出去，從火炕中間留下的通道直達屋頂上的煙囪，在陝北農村長大的小孩子們都應該經曆過每隔幾個月或者半年時間，都會目睹父母掏火炕中間通道裡堆積的灰燼的場景。
灶台上的大鍋上方架著一台壓麵機，又叫“餄餎床”，通過它可以快速地壓出餄餎麵。
在龍頭村裡，幾乎每家每戶都有一台“餄餎床”，這玩意兒最早以前是木頭的，後來都換成了鐵的。
一家一戶內使用的“餄餎床”是較小的，大概隻有一米多長，半米高的樣子，一次可以壓出一碗餄餎麵。
而在白喜事流水席上的“餄餎床”那可不得了，一次可以壓出好幾碗餄餎麵來，工作效率很高，保證前來吃席的人們能夠快速地吃到餄餎麵。
龍頭村的人們喜歡吃土豆，更喜歡吃麵，尤其是上了年紀的人，三天兩頭必要吃一頓麵，他們離不開麵條。
杜小欣的母親寧兒正在使勁地操作著壓麵機，她雙手按在壓麵機的壓杆上，每使勁一次，麵條便被擠出來一點，大概使勁個十來次，麵條將會完全落入下方的大鍋內。
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“寧兒嬸子。”陳平凡見到杜小欣的母親寧兒，露出笑意打招呼。
陳平凡也不知道寧兒姓什麼，總之大家見到她，就會稱呼其為“寧兒”，亦或者是“老五家的”，仿佛她沒有自己的姓一樣。
“陳書記來啦，趕緊坐炕上，餄餎馬上就好了。”寧兒轉過腦袋，看向陳平凡，嘴角的笑意掩飾不住，對於陳平凡能夠來到他們家裡吃頓便飯，寧兒很是高興，也倍感榮幸。
陳平凡對寧兒的稱呼感到無奈，他趕緊跟寧兒說，以後見到他直呼大名即可。
旋即，陳平凡和杜小欣坐在了炕沿，旁邊擺放著一張小方桌，上麵已經置著一盆熱騰騰的臊子了，而且還是羊肉臊子，香味飄了出來，鑽入了陳平凡的鼻腔內，讓他的味蕾大受刺激。
“好香啊！”陳平凡忍不住說。
“我家自己養的羊，跑山羊，不是圈養的。”杜小欣說。
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