【第 17 章 井馥不肯裹腳】
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春妮緊抿著嘴唇，怕士晟再次捉弄她，沒敢伸手去接他手裡的熱豆漿。
眼睛卻不停的在吳俊平的身上掃來掃去 。
她知道，吳俊平是肯定不會逗她的。
“喝吧，小心點，別燙著！”
吳俊平接過兒子手裡的豆漿遞給春妮 。
士晟看見春妮小心翼翼的樣子，也覺得好笑。
春妮高興的捧著葫蘆瓢，坐在一邊的小板凳上，心滿意足的喝著熱豆漿。
吳俊平則看著兒子點鹵水。
吳士晟用水把鹵水稀釋開，然後一點一點少量多次的加入到熬好的豆漿裡。
吳俊平靜靜的站在旁邊，看著兒子謹慎的按部就班操作著。
大體的步驟都沒有毛病，有些做的不夠好的小細節，也被他一一指了出來。
做豆腐，點鹵水是核心技術。
其實平時吳俊平言傳身教的，已經把兒子教會了。
隻是沒讓他單獨一個人實操罷了。
“嗯，不錯！”
吳俊平連連點頭:“有些細節注意點就行了。一邊乾還要一邊琢磨，活到老就要學到老！”
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鹵水點完以後，吳俊平蹲在地上又抽了一袋煙。
士晟一直站在大缸旁邊，看著點好的豆漿一點點變涼。
最後，成了豆腐腦。
他把豆腐包鋪進一個木板做成的方形模具裡。
然後把豆腐腦舀進裡麵，上麵壓上木板，靜等成型了。
士晟表麵上看起來滿不在乎，其實心裡緊張的很，畢竟這是自己頭一次單獨做豆腐。
要是做不好，東家會對他產生不好印象的。
所以今天絕對是考驗他水平的時候。
到現在士晟才知道，做豆腐的關鍵步驟是點鹵水，而不是拉磨和擠豆腐包。
他在心裡暗罵自己傻，以前拉磨和擠豆腐包的時候，他爹總是說他弄不好，一直都是他一個人做。
而到點鹵水的時候，他爹卻總是不厭其煩的指點他。
士晟是裝作鎮靜，他爹是真鎮靜。他一點都不擔心，兒子會把豆腐做壞。
就現在吳士晟做豆腐的水平，已經是相當不錯了，僅次於他。
他可是這周邊幾個屯子裡最有名的豆腐匠。
時間差不多了，吳士晟著急的打開豆腐包一看，激動的臉都紅了。
真正的好大豆腐又白又嫩，還不會燉碎。
士晟做的豆腐在外觀上，看起來和他爹做的一模一樣，沒一點毛病，就是不知道禁不禁燉。
吳俊平對兒子有信心。
“不錯，不次於你老子！”
士晟臉頰通紅，兩隻眼睛閃著興奮的光。
成了！從今往後，他也是師傅了，不是半拉子了。
……
春妮出了豆腐房，懷裡抱著一個竹編外殼的暖水瓶。
裡麵裝著熱豆漿。
井家早上通常都是大餅子，熱豆漿鹹菜。
春妮直奔老太太屋裡，因為這個時間點，基本快開飯了。
果然，春妮剛走到正房的門口，屋裡傳出井張氏愉快的笑聲。
“我就說嘛！我這賊奸百怪的孫子咋會是個啞巴！到會說話的時候自然就會說話了。都說貴人語遲，這話說的是一點都不假。”
井老太太確實能給自己孫子臉上貼金。
說話晚，到她那裡，就成了貴人語遲了。
春妮走進去，手裡拎著暖水瓶，給每個人都倒了一碗熱豆漿。
然後，規規矩矩的站在井魁的身邊，準備一會給他喂飯。
井魁看見春妮，一個勁的妮…妮的叫著，他叫一聲，老太太就笑一聲。
好像她家的孩子會說話，是一件多麼了不起的事情似的。
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