【第71章 沼澤覓食，水生植物】
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成功穿越沼澤核心區後，陳北在堅實的岸邊稍作休整。目光掃過這片剛剛脫離的危險地帶，職業本能讓他開始評估周邊的可利用資源。沼澤，在生存者眼中，往往也意味著獨特的食物來源。
他首先注意到的是那些頑強挺立在冰水交界處的蘆葦叢。灰黃色的稈子高過人頭，頂端殘留著蓬鬆的蘆花。他用生存斧砍倒幾根，檢查根部。蘆葦的根狀莖（俗稱蘆根）富含澱粉，是潛在的能量來源。他小心地挖出幾段，根莖粗壯，呈乳白色，看起來十分新鮮。
“需要處理才能食用。”他喃喃道。生蘆根口感粗糙且帶有土腥味。他將其洗淨，用斧背敲裂，準備晚上煮食。
接著，他的目光投向水麵下。在冰層較薄的邊緣區域，一些深綠色的水生植物隱約可見。他認出那是菖蒲，其基部嫩莖（俗稱蒲筍）和球莖均可食用。他用長杆小心地將幾株勾到岸邊，取下可食部分。菖蒲還帶有獨特的芳香，可以作為調味品。
就在他采集菖蒲時，附近一片漂浮的睡蓮葉引起了他的注意。葉子已經枯萎，但水下連接著肥厚的根莖——菱角。他涉著齊膝的冰水（選擇了一處確認底部堅實的位置），撈起幾根，上麵果然掛著數個黑色的菱角。這可是高澱粉含量的好東西。
采集過程並非毫無風險。當他專注於挖掘一叢香蒲時，腳邊的冰層突然發出令人不安的“哢嚓”聲。他立刻後撤，用探杆測試，發現那裡冰層極薄，下方可能是較深的水潭。這提醒他，即使在邊緣地帶，也必須時刻保持警惕。
他將采集到的水生植物分類整理。蘆根和菱角富含澱粉，作為主食補充；蒲筍和菖蒲嫩莖清脆，可作為蔬菜；他還發現了一些水芹菜，是難得的維生素來源。所有采集物都用乾淨的雪水反複衝洗，特別是根莖類，儘量去除泥土和可能存在的寄生蟲。
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為了不浪費這些難得的補給，他決定提前準備晚餐。在一處避風的岸邊，他用石塊壘起簡易灶台，點燃一小堆篝火。將蘆根和菱角放入鐵鍋加水煮沸，去除澀味；蒲筍和水芹菜則準備稍後快煮，以保持爽脆。
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