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"": "等到忙完劉衡這事，已經是八月十二了。
錢大掌櫃讓人捎信過來，酸菜魚在酒樓推出後，賣得很好。顏汐給的那兩罐酸菜，壓根不夠幾天賣的，催她快點準備供貨。
天氣幫忙的話，酸菜醃製很快，七天就可以醃好。
顏汐喜歡用芥菜醃製的酸菜，口感脆脆的，但是現在芥菜剛下種的時候，隻能用青菜代替了。
劉家菜地上種的青菜，自家吃足夠，拿來賣就不夠看了。
顏汐趁著這幾天來劉家做客閒聊的人多，慢慢放出風去，言明一文錢兩斤的價格收購青菜。
顏汐又讓劉衡幫忙，去和劉族長打聲招呼，說明收購青菜這生意，是為了帶挈鄉鄰族裡的，除非供不應求，不然總是會等著買本村人的。
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劉族長大為高興，劉衡考中秀才為族裡爭光，如今顏汐折騰出的生意，還知道照顧族中人賺錢。他特意叫了族老們商量之後，告誡族人一是賣的青菜得選好的，二是不許去打探劉家的酸菜生意，更不許去張望偷師。
有了族裡的壓製，顏汐至少不用擔心有人眼紅生事了。
青菜在農家屬於賤菜，因為好播種長得快，家家戶戶有個犄角旮旯就能種。平時除了自家吃或者醃鹹菜，就隻能拿來喂雞鴨喂豬了。
聽說顏汐一文錢兩斤的價格收購，大家當然願意賣。
一天功夫就收了五百斤。
天公作美，這幾天都是晴天，王氏就在家中院子裡先把青菜晾曬一下，脫脫水。
顏汐跑到鎮上去找王七。
這些時候沒做布料生意，王七又在碼頭上扛包，一看到顏汐來找自己，高興地迎了過來，“小娘子，是不是又要準備去賣布料了？”
顏汐搖頭，“王七哥，我近日不做布料生意啦。今日過來，是想與你商量一件事。我如今專門做酸菜生意，要運到府城去賣。不知你願不願意與我合夥來做這買賣？”
“願意，願意，自然是願意的。”王七什麼都沒問，先說了一疊聲的願意。這真是不怕被人賣掉啊。
顏汐忍不住發笑，將酸菜生意與他說了，言明自己醃製的酸菜，運到同安府的陳記酒樓售賣，十天運貨一次。王七負責幫忙送貨，還有醃製時搭把手。
王氏露了點鴛鴦譜的意思後，顏汐腦子裡敲了警鐘。
王氏已經考慮劉衡的婚事了，萬一劉衡哪天被人套牢要成親，自己在劉家就有點尷尬了。她也得給自己準備個住處。
劉家院子到後山之間是一片空地，如今是菜地。她想將這塊地方買下來，作為自己的酸菜作坊。
王七這人比較靠譜，還略會些拳腳功夫。若是得用，她打算以後就培養這人做自己的作坊的外掌櫃。隨著自己年紀漸大，自己單獨去談生意的阻礙會越來越多。
而酸菜的生意，她打算給王七兩成乾股，給劉家母子三成乾股，自己則占五成。
“不用這麼多，我在碼頭也隻有二十文一天，像原來那樣……”
“王七哥，你別推辭。咱們在商言商，你拿了這兩成乾股，以後每日的工錢肯定沒了，而且我這作坊若真開起來，很多事得你出麵協商一二呢。”
“這是自然，小娘子吩咐我做什麼，我就做什麼。”王七摸摸腦袋，一口應承。
“好，那第一件事，就麻煩你去幫我買四十個大瓦罐。”顏汐拿了一兩銀子遞給他，“這瓦罐急著要用，最晚後天得送過來。”
王七也不推辭，接了銀子，問清要什麼樣的瓦罐，一口就應承下來。
“這第二件事，不要老是小娘子小娘子的叫了，聽著怪別扭的。”這是實話，每次被叫小娘子，她就想到以前電視裡的登徒子調戲良家婦女的橋段。
“不叫小娘子叫什麼？那我叫您東家吧？”
“行，就叫東家吧。”
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