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"": "這日,顏汐借用了客棧的廚房。
客棧掌櫃的一聽是劉知州住在自家客棧裡,麻溜地留出一個大鍋,供知州大人使用。
顏汐讓人去打聽了這邊百姓如何製作瓜子、鬆子。聽完之後,心裡有數了,還是因為舍不得放佐料,或者是壓根沒想過要放佐料,都是炒香就算了,能加點粗鹽炒都已經了不得了。
現代的瓜子、花生、鬆子,早就被炒出各種花樣了。
她讓人將這些洗乾淨,直接做了五香瓜子、椒鹽花生和開口鬆子,做法都差不多,不過是先煮入味後再炒乾水分,但是,她放的佐料多啊,一出鍋一股香味就在廚房飄出。
客棧掌櫃的忍不住張望,別的也就算了,那椒鹽的香味,真是太誘人了,到底是知州大人的家眷,哪敢造次啊,使勁吞了口口水,一聲不敢多問。
第二日田縣令再來,就看到一個五色攢盒擺在自己麵前,那盒子紅漆描金,中間一個碩大的福字,看著就喜慶,瘸子提起盒蓋,盒子裡是花生、瓜子、鬆子和姑娘果,看著賣相挺好的。
這就行了?
田縣令微一猶豫,伸手先抓了把平時少吃的鬆子,鬆子殼太厚好像咬不破,而且當著大人的麵咬貌似有點失禮。
劉衡抓了一把鬆子,兩手將殼一剝,一粒金黃的鬆子就露了出來。這鬆子炒製時顏汐可是加了糖的,吃起來有股淡淡的甜味。
田縣令依樣畫葫蘆,果然一剝就剝了出來,嘗了一口,味道果然不錯,再一嘗瓜子和花生,也與平日家常吃的不同,好像越吃越香,他一個人就能吃掉這一個攢盒。
顏汐看他吃的不亦樂乎,“田縣令,這些可算特產嗎?”
田知縣想想這味道,遼州幾乎家家戶戶都種瓜子花生,但是這種味道他是第一次吃啊。他微一猶豫,不得不承認,這些東西很好吃,“回夫人,這些口味,下官是第一次吃到。這種口味的瓜子花生……是特產。”
“你知道這種花生,在京城能賣多少一斤嗎?”
田知縣對庶務關注較少,聞言老實搖頭。
顏汐指了指瓜子花生,“這些可賣三十文左右一斤,”她又指指鬆子,“這些,可賣七十文左右一斤。”
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“這麼貴!”田縣令脫口而出叫了一聲。
“你看,一樣的東西,是不是特產,端看你如何去做。”顏汐看著田縣令,“康平縣的瓜子花生,我可派人按五文一斤收購,而鬆子,可按二十文一斤收購。我隻收到十月,田縣令可要抓緊了。”
這下,再不通庶務,田知縣也知道這意味著什麼了。
毛嗑這東西,百姓們家家戶戶房前屋後都會種點,給家裡孩子們當零嘴,可要說壓根不占地,隨便賣多少,對百姓來說都是白賺的;而鬆子,漫山遍野多少鬆塔啊!隻要肯進山去打,也是白撿。宜嘉縣主這是白送了康平百姓一筆錢?不對,也不是白送,她一轉手,就賺了幾倍?
顏汐當著他的麵報價,讓田縣令這不通庶務的,一下也能算清楚賬了,他忍不住問道,“縣主,是不是價格太低了?”
劉衡吃鬆子的動作都停了,這田縣令受刺激太大,已經學會下場講價了?
“田縣令,瓜子要做成這種口味,還得花錢請人工賣配料,路上還得運輸……”顏汐給田知縣算了一筆賬,“若想售價高,就不能賣生瓜子,做得好吃些,價格就能賣高些……”
田縣令聽顏汐講了一通生意經,聽完之後,覺得自己茅塞頓開。原來所有東西價錢都可變,隻看包裝如何啊。
等顏汐和劉衡待了兩天離開時,瘸子回報說田縣令將客棧掌櫃、縣城裡的雜貨行、藥鋪夥計都叫到縣城,做什麼?他打算問問,縣主的人買了些什麼東西當佐料,才能將瓜子、花生和鬆子變得那麼好吃。
說好的讀書人清高不通庶務呢?
說好的古人淳樸善良呢?
這田知縣是不開竅則以,一開竅就逆天啊,盜版都盜得如此肆無忌憚?好歹等自己離開康平縣啊。
顏汐哪知道啊,田縣令回了縣衙一算賬,就說鬆子,這東西長在山上不要錢,還重,壓秤。縣主一過手,一斤鬆子就賺五十文,十斤就是五百文,一百斤就說五兩銀子。一二兩銀子就能從人牙子手裡買個人,這就是說,百姓們也許上山打個一百斤鬆子,就不用賣兒賣女了。
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