嶽勇 10288 字 1個月前

惡犬複仇

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【惡犬複仇】

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一塊巨大的廣告牌豎在街邊,上麵畫著一群正在青草地上撒歡的肉狗,旁邊一位旗袍美女端著一盤狗肉作迎客狀,那一盤狗肉被油炸得黃燦燦,香味兒仿佛就要透過廣告牌鑽進你的鼻孔,惹得人直流口水。

廣告牌最上麵,寫著一行大字,幾裡路外就能瞧見:青陽市第三屆狗肉節歡迎您!

廣告牌下麵,是青陽市有名的狗肉街,不足一裡路長的街道兩邊,足足開了二十多家狗肉店。

青陽人愛吃狗肉,尤其喜歡在夏至前後屠狗吃肉,民間曆來有“吃了夏至狗,西風繞道走”的說法,意思是說,如果在夏至這天吃了狗肉,人的身體就能抵抗西風邪氣侵襲,減少感冒生病的機會。

這種風氣發展到後來,連周邊地區的人都受到影響,紛紛在夏至前後跑到青陽來吃狗肉,青陽的“狗肉街”便漸漸成了氣候。

兩年多前,青陽市政府抓住商機,舉辦了第一屆狗肉節,吸引了省內外眾多食客前來嘗鮮,狗肉街上出現了食客滿街日屠萬狗的空前盛況,商家賺得盆滿缽滿,“青陽狗肉節”的名聲也一炮打響。

於是去年,青陽市又趁熱打鐵,舉辦了第二屆狗肉節。至今年,青陽狗肉節已經是第三屆了。

今天是夏至日,正是第三屆狗肉節開幕的日子。剛過上午10點,狗肉街上就停滿了外地食客的小車,甚至還有旅行社開著大巴組團過來,隻為搶先吃上青陽風味的“夏至狗肉”。

每家狗肉店門口的台階上,都碼放著幾排大鐵籠,裡麵關著各種毛色的狗,供食客現場挑選。

客人們想吃哪條狗,隻需用手一指,店家便立即把狗從籠子裡拖出來,摁在台階下一刀宰殺,麻利地褪毛剝皮,破肚開膛,然後拿進廚房。

不大一會兒,一盤盤狗肉就端上了桌,或煮或燉,或紅燒或油炸,熱騰騰香噴噴,男男女女的食客圍著一桌狗肉宴推杯換盞,吃得滿麵紅光。

無論是狗肉店,還是大排檔,都是食客盈門,大排長龍,桌子都擺到了大街上。一時間人歡狗叫,好不熱鬨。

看到狗肉節上這供銷兩旺熱鬨火爆的場麵,最高興的人當然是青陽“狗肉大王”荀誌雄了。荀誌雄經營著一家狗肉連鎖店,在青陽市及周邊縣市的分店已經超過十家。他自己還辦了一家大型肉狗養殖基地,專門向自己的店裡供應狗肉。同時他還是青陽市狗肉餐飲行業協會會長,青陽人都叫他“狗肉大王”。

荀誌雄在這狗肉街上,除了開了一家上檔次的狗肉王大酒店外,還開了一家走低端路線的狗肉餐館和一家大排檔。狗肉節開幕後,僅僅一個上午,荀誌雄的三家店就宰殺賣出近千條狗,而且從現在的情況來看,生意隻會越來越好。狗肉節一共舉辦三天,他的目標是賣出去一萬條狗。

最重要的是,青陽狗肉節雖然打著由政府部門主辦的招牌,實際上卻是承包給他的飲食公司在具體操辦,所有狗肉街上的店鋪,每銷售出一條狗,都要付給他一定比例的分成,光這一項進賬,就足夠賺得他做夢都笑出聲來了。

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果然不出荀誌雄所料,狗肉街上的生意,下午比上午更加紅火,來吃狗肉的多以外地食客為主,掛著外地牌照的小車都停到幾裡路之外了。照目前的形勢來看,本屆狗肉節的銷售額隻怕要超過前兩屆的總和呢。

荀誌雄看在眼裡,樂在心頭。但是他的助理小馬卻顯得憂心忡忡,看著酒店門口食客排起的長龍說:“荀總,好像有點不對勁啊!”

荀誌雄叼著香煙問:“有什麼不對勁?”

小馬說:“怎麼沒有看見那個什麼動物保護誌願者協會的人來鬨事啊?”

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