財圓子 1299 字 1個月前

第64章 刺龍苞和香椿芽

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【第64章 刺龍苞和香椿芽】

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與此同時,傅家坳的全村青壯都進了老林子去找葛根淮山和其他野味。

特別是傅狗剩,一門心思想著能不能抓一隻竹鼠回去!

他心想,大壯叔一個老頭都能抓到竹鼠,自己那麼年輕,身手也敏捷,隻要能看到一點點蛛絲馬跡,就一定能吃上這頓竹鼠肉!

老林子裡飄著毛毛雨,樹葉上掛滿了水珠,空氣濕得能擰出水來。

傅家坳進山的人今天格外多,剛下過雨,山路雖然泥濘,但山貨多也紛紛冒頭。

三三兩兩的村民背著背簍、拿著小鋤頭在林子裡轉悠,誰都想挖幾根野淮山或者葛根回去,這兩樣東西有澱粉,扛餓。

隻有傅大壯和張桂芬不跟別人搶。老兩口一個角落一個角落地翻菌子,看見紅菌就蹲下來采,看見石縫裡有折耳根就挖,完全不在淮山葛根的事上跟人爭。

這倒讓同行的傅狗剩和趙杏花兩口子有點看不明白了。

“大壯叔,那邊坡上有幾根葛根藤,你咋不去挖?狗剩拿鋤頭往西邊山坡指了指,“好幾個後生都過去了,都拿麻袋裝呢,你們還在這邊撿菌子。菌子吃了不頂餓的呀。”

“就是啊嬸子。”趙杏花也勸,“咱現在又沒鹽又沒油的,這些野菜葉子菌子有啥吃頭。明天要去修水壩,那都是力氣活,光吃這些野菜葉子哪能飽呀。”

傅大壯蹲在地上頭也沒抬,手裡的小鋤頭輕輕一勾,又一顆紅菌連根翹起來。

“老胳膊老腿了,哪搶得過那些後生。我們隨便采點野菜菌子充饑就行,不挑了。”

他話說得輕巧,臉上一點不甘心的表情都沒有。張桂芬也幫腔說,“差不多就行了,有口吃的餓不死。”

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趙杏花看著老兩口的背影,心裡有點發酸。到底是上了年紀的人,連跟人搶山貨的力氣都沒有了。

這荒年,老了可真難,又沒個年輕的可以依靠,難上加難!

傅狗剩夫婦扛著鋤頭往西坡去了。他們一走,傅大壯和張桂芬對視一眼,動作立馬快了起來。

老兩口手腳麻利地翻菌子撿菌子,不一會兒就撿了大半背簍。

這些紅菌菌傘緋紅,菌柄雪白,新鮮得能掐出水來。以前沒鬨饑荒的時候,拿這種紅菌煲雞湯,湯色金黃,鮮得眉毛都要掉。

可惜今年別說雞了,整個傅家坳連雞毛都難找得到一根!

兩人邊走邊采,不知不覺跟著狗剩夫婦的腳印往更深的山裡走去。

繞過一片老鬆林,眼前忽然冒出一小片開闊地,那是被前幾天的雨水澆透了的山坡,坡上長著幾棵歪歪扭扭的老椿樹和一片矮矮的刺龍苞樹。

“天爺。”張桂芬站住了。

那幾棵椿樹在夏天的雨水裡又憋出了一茬新芽,嫩得發紫,每一簇都隻有手指長,芽尖上還掛著雨珠。

旁邊的刺龍苞更是肥得不像話,苞衣還沒完全張開,鼓鼓囊囊的,像一群抱緊胳膊的小娃娃蹲在枝頭。

這可是春天才有的東西,現在都夏天了,這茬芽愣是被雨水催了出來,嫩得跟在春天剛冒頭時一模一樣。

張桂芬趕緊把背簍卸下來。

“這都夏天了,竟還有這樣嫩的香椿芽。往年春天采的都嫌老,這夏天的反倒嫩得跟剛冒頭那茬似的。”

嫩生生的,可愛啊,讓人忍不住就想摘下來!兩人也不糾結,管它值不值錢,先采了再說。

傅大壯拉下一根椿樹枝,張桂芬掐芽,選最嫩最紫的那幾簇。掐下來的香椿芽擱在手心裡,紫中帶綠,湊近聞有一股霸道濃鬱的香氣。

刺龍苞更省事,直接掰苞頭就行。

傅大壯一邊掰一邊嘀咕:“這玩意兒以前都是菜地裡沒菜了才偶爾摘來吃的,也不知道那神仙地界的人認不認。”

張桂芬想了想,“萬一這些香椿芽刺龍苞賣不上價錢怎麼辦?”

“還是得再挖半筐折耳根墊底,”張桂芬把裝菌子的背簍騰出來,紅菌先倒進另一個筐裡,背簍底下鋪一層折耳根,再把紅菌輕輕碼回去,這樣菌子壓不壞。

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