【第95章 煉豬油】
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滿院子的人看著那堆肉發愁：分吧，每家分個半斤八兩的，拿回去也煉不出什麼油，還不夠沾鍋底的。不分吧，大家確實是一年多沒有油水了，誰都舍不得不吃。
“這兩根筒骨留給芸娘坐月子補身子。”
村長把筒骨拎出來放在一邊，“這豬板油和碎肥肉倒是好東西，就是太少了，二十戶人家，分到各家手裡也就一小塊。各家各戶的鍋都鏽得差不多了，拿回去煉油怕是要粘鍋底。”
“我們家就有新鐵鍋！”桃桃跑進灶房，小手一揮，一口雙耳炒鍋，一口湯鍋，兩口鐵鍋憑空出現在灶台上。
案板上還多了兩把嶄新的不鏽鋼菜刀。
趙杏花跟進去，都不知道那鍋和刀是怎麼來的，真是奇怪得很，桃桃的仙法也太厲害了！
她走過去摸了摸那兩口鐵鍋，鍋底厚墩墩的，鍋沿泛著鍛打過的藍光。
“桃桃，這些也都是在神仙地界買的？”
“是呢，杏花舅娘！”
趙杏花連連感歎，然後走出屋外，對大家說：
“要不咱們就在大壯叔家把油煉了吧。這麼多碎肥肉和豬板油，用桃桃帶回來的這口雙耳新鐵鍋一次全煉出來，煉好了各家拿油罐來分一點。”
“杏花這個主意好！”
“行，那就這麼辦吧！”
“還是杏花想的法子好，”張桂芬把豬板油和豬皮碎肥肉都拎過來，招呼平時乾活麻利的女人就要去煉油。
五斤重的豬板油，白白厚厚的一大塊，像一床疊起來的棉被。
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趙杏花把板油攤在案板上，拿起新菜刀開始切。刀落下去，板油被切成麻將牌大小的方塊，每一塊都帶著一層薄薄的筋膜，切麵是純白色的，手指頭按上去微微發黏。
“這板油好，厚實，有好鍋，出油肯定多。”
趙杏花掌勺，張桂芬蹲在灶前生火。
乾竹枝在灶膛裡劈劈啪啪燒起來，火苗順著鍋底往上躥。桃桃蹲在旁邊幫外婆往灶膛裡遞柴火，火光映得她小臉紅撲撲的。
鍋燒熱了，趙杏花把切成小塊的板油和碎肥肉沿著鍋邊滑下去。肥肉塊碰到熱鍋底，滋啦一聲響，鍋底立刻滲出一小汪清亮亮的液體。
那液體越聚越多，肥肉塊在油裡慢慢縮小，從白色變成淺黃色，又從淺黃色變成金黃色，邊緣微微卷起。
豬油特殊的葷香從灶台飄出去，飄過院子，飄過竹林，飄得滿村子都是。
各家爺們都扛米拿鹽回家了，拿完米回家的眾人又重新聚集在傅大壯家的院子。
傅狗剩站在院子裡使勁吸了一下鼻子。
這味道太香了，厚實、飽滿，光是聞著就覺得肚子裡有了油水，覺著渾身都有了勁。
傅狗剩想了想，轉身對院子裡的男人們說：“要不咱們就在大壯叔家把這些肉全做了，吃一頓劫後餘生的團圓飯。
吃完這頓，明天大夥兒有勁的上山采野菜，能種地的下地翻土，往後日子該怎麼過怎麼過。”
“好主意！”村長傅長盛一拍大腿，“就像咱們村以前辦酒席那樣，各自分工。不過這野菜桃桃天天去賣，我們最好今天也去采一些回來，狗剩你帶著青壯上山采野菜，給桃桃明天拿去賣。女人們留在你們大壯叔家做飯，把這些豬下水都收拾出來。”
“桃桃明天還可以去神仙地界多帶些種子回來。”桃桃從屋裡出來，聽見大家說還要去幫她采野菜，就覺得一定還會有更多的錢，於是仰著臉補了一句，“有稻種、玉米種、豆種、菜籽。神仙地界那邊什麼種子都有。”
“那就再好不過了，桃桃啊，舅舅們幫你采野菜那都是自願的，應該的，你掙了錢也要緊著你自己和外公外婆還有娘親妹妹，我們有能力幫就幫！”村長慈愛地摸摸桃桃的頭，對這個乖巧懂事善良的孩子喜歡的不得了。
“好的，村長外公，桃桃知道了！”
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