第44章 你還會釀酒?

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”

他不由分說地接過桑枝夏手裡的麵糊碗,作勢就要把麵糊往鍋裡倒。

桑枝夏趕緊攔住他說:“不是這麼炸的。”

“你盯著鍋,我混好了給你。”

她說話的時候把醃製好的小魚仔放進麵糊裡滾了一圈,用笊籬撈出來就遞給徐璈。

裹滿麵糊的小魚仔下鍋爆出一陣油花,徐璈條件反射似的把桑枝夏往更遠的地方推。

桑枝夏連忙說:“攪一攪別糊在鍋底了,我跟你說可以了再撈。”

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“嗯。”

徐璈守著油鍋麵色凝重,仿佛是在做什麼了不得的大事情。

桑枝夏找來了洗乾淨的篩子,鋪上一層洗乾淨的大葉子說:“行了,撈出來放在這上頭。”

青白色的小魚仔裹上雞蛋麵糊在油鍋裡翻滾良久,再撈出來的時候遍是金黃,碰撞出的都是酥脆之聲。

撒上一些用鹽和花椒粉調製好的辣椒麵,直接端著篩子上下一滾,勾人的香氣就絲絲縷縷地往外冒。

早就等在這裡的幾個小的眼裡放光的探頭,桑枝夏拿出另一個大碗說:“你們先嘗嘗辣不辣,辣的話吃碗裡的。”

大碗裡的隻放了一點點鹽調味兒,小孩子吃正好。

她說完拿著個裝了小魚仔的小碗,遞給抱著徐錦惜的許文秀:“婆婆你喂錦惜吃這個,這個特意多炸了一會兒骨頭更脆。”

許文秀笑著說好,憐愛地拿起帕子給徐錦惜擦了擦小嘴。

徐明陽不信邪啃了兩個有辣椒麵的,辣得呼哧喘氣還不忘說:“真香!骨頭都是酥的!”

徐明煦抓著隻放了鹽的啃得樂嗬嗬的:“脆脆噠!”

徐嫣然吃得高興還不忘徐三嬸的手裡放:“娘嘗嘗,好吃。”

本來不覺得這東西能好吃的人也都一一嘗了,老爺子摸著胡子笑出了聲兒。

“魚不大,這麼做出來滋味卻足。”

徐三叔帶著感慨附和:“是啊,這時候要是能有兩壺酒那滋味就更好了。”

這香香脆脆的小魚仔用來下酒可太妙了!

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