【第23章 曹大娘的大醬】
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出了供銷社，五個人站在門口清點東西。
粉條二十斤，鹽十斤，煤油一瓶，醬油兩斤，火柴五盒，針線兩包。牛滿倉的扁擔一頭輕了五條大魚和五斤鯽魚，另一頭多了這些換來的零碎，分量輕了些。
現在一群人手裡的大魚還剩五條，鯽魚雜魚還有一小串，差不多十幾條。
“齊了嗎？”牛滿倉把扁擔換了肩膀，問。
李明遠掏出小本子，對著清單一項一項打鉤：“鹽——有了。醬油——有了。火柴——五盒。針線——兩包。煤油——一瓶。”他抬起頭，“還差一樣。”
“大醬。”趙德柱說。
他把剛才從老沈那裡中轉來的東西在腦子裡過了一遍——鹽夠了，醬油有了，但醬油是醬油，大醬是大醬。
燉魚擱醬油是紅燒味，擱大醬是醬燉味，兩碼事。
野菜蘸醬油也能吃，但跟蘸大醬比，差了不止一個檔次。
東北的冬天，沒有大醬，嘴裡淡出鳥來。
“跟我走。”
他轉身往東走，不是來時的路，而是剛才路過的那個十字巷口。陳小山主動幫牛滿倉拎著點東西，他走了幾步就認出來了：“排長，是不是剛才你看了半天的那個院子？”
“對。”
“那院裡有大醬？”
“有。而且醬不錯。”
“你啷個知道？”
“門口有醬缸。”趙德柱腳步不停，“東北屯子裡，醬缸擱院子裡的人家，醬差不了。敢把醬缸亮出來的，都是手藝過得去的。”
李明遠推了推眼鏡，在後麵小聲說了句“原來如此”。
十字巷口到了。
院門還是關著的，門框上那串紅辣椒在風裡輕輕晃動。院裡歪脖子榆樹底下的那口大缸還在，缸沿上壓著石板。
空氣裡的醬香味比剛才又濃了些——大概是中午太陽曬了一陣，醬缸裡的醬回了回溫，香味就散出來了。
趙德柱在院門口站住，抬手敲了敲那扇木板門。
“誰啊？”裡麵傳來一個老太太的聲音，嗓門不小，中氣挺足。
“過路的，想打聽點事。”
院裡安靜了一下。然後腳步聲由遠及近，門閂嘩啦一聲拉開了。
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門開了半扇，探出一張圓臉。六十來歲的老太太，頭發花白，在腦後盤了個髻，插了根銀簪子——這在屯子裡算是講究的打扮。
棉襖外麵罩了件藏青色的斜襟褂子，洗得乾乾淨淨，袖口不卷不皺。
她的臉被院裡的熱乎氣蒸得紅撲撲的，額頭上有幾道抬頭紋，但眼睛亮得很，精神頭十足，一看就不是那種成天窩在炕上的老人。
她掃了一眼門口的五個人——五個陌生麵孔，有扛扁擔的，有抱著雜物的，有戴眼鏡的，有叼煙袋鍋子的。她目光在趙德柱身上停了一下，然後說：“打聽啥？”
“大娘，咱是東極分場的。”趙德柱把語氣放客氣了些，“聽說您家醬好，想問問能不能換點。”
老太太眉毛往上挑了挑，打量了趙德柱一眼：“你咋知道我家醬好？”
“門口聞見的。”趙德柱指了指院裡的醬缸，“您這缸醬曬得好，隔著院牆都能聞著味兒。不是一年兩年的手藝做不出來。”
老太太眯了眯眼，臉上浮出一點不易察覺的得意。
她把門又拉開了一些，退後一步，讓出半個身位來：“先進來吧，外頭冷。”
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