【047 貼窗花放炮仗】
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本節目由番茄暢聽出品。
第47集等老張頭一走，江南就迫不及待問道月亮，你們明天就走啊？
嗯，白沈、郎晶已經買好機票了。
白燁，明天送我們到縣城就行了。
唉呦，這麼急嗎？
你就住在這裡，沒事的，多待幾天，這過年好玩的可多了。
白沈，等明年我們再來看你們。
張月亮搖頭，江南隻能歎口氣。
粘豆包就在堂屋裡蒸，兩邊灶台一起蒸，底下墊個紫蘇葉，直接放到鍋裡。
等蒸熟了，整屜放到外麵片刻就凍得硬邦邦了。
白安安又端著一屜出去，回來的時候滿臉興奮下雪啦！
他們這邊下雪不算什麼稀罕事，一個冬天要下好幾場雪，且一場就要下幾天，還都是大雪。
不過今年冬天不怎麼冷，到現在才是第一場雪。
等他們把粘豆包全部包好蒸好之後，外麵地上已經下了厚厚的一層雪。
白夜朝外張望了一下，誒，月亮姐啊，這雪下得這麼大，你們明天還要回去嗎？
就是呀，月亮多待幾天吧。
這張月亮看了郎靜一眼，郎靜倒是無所謂，不過張月亮始終還是覺得心裡不得勁，不是因為白家，而是張家就在自己的隔壁，可母親弟弟根本不在意他們，父親又是個做不了主的，看張月亮這樣，他們隻好做罷。
好在又過了一會兒，雪就停了。
京城雖然也下雪，但是近些年已經很少有大雪了，經常就是地上薄薄一層，或者落到地上就化成了水。
郎靜帶著白安安出去玩雪了，白燁站在門口聽他們說要堆個雪人。
其實這點雪哪裡夠堆雪人的？
白燁很淡然地拿了兩把掃帚出去，喏，一大一小兩個，還以為白夜是讓它們將雪掃到一起堆雪人，隻是將它們堆起來的時候，院子裡的雪也被掃乾淨了。
張月亮在一旁想笑又強忍住，心知白燁這是變相地讓兩人掃雪去了。
可憐那倆乾活還乾得挺開心的。
他們這邊下了雪就要趕緊掃，起碼要留出來一條路，否則等雪大了，明天再掃就要用鐵鍬了。
今天是除夕，將來忙著和餃子餡做菜的事則是全部交給白燕。
白老爹手裡是一遝子的窗花，還有福字，手裡還有用白麵在火上熬的醬子。
將窗花和福字在家裡各個地方都粘好。
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大門外一副全新的門簾貼好，門上兩個大大的福字。
他們的外屋門框上同樣有對聯，門上卻是一對門神爺。
灶台後的牆上貼了一張灶王爺，窗戶上都是圓圓的剪紙。
窗戶和小福子，連垃圾桶上都倒著貼了個福字。
等白老爹忙活完，家裡儼然煥然一新，透著濃濃的喜氣，讓大家都下意識帶上了笑容。
白老爹摸出之前白燁拿回來的另一瓶酒，放在炕桌上。
桌子上炸丸子、炸套環、炸小魚等都放在窗台上，想吃隨時就能拿到。
外麵江南在張月亮的幫助下活了好幾種餡，最重要的當然是酸菜餡，這是全家都愛吃的，自家當年醃製的酸菜，此時正好吃，再加上七分肥三分瘦的肉餡拌勻。
這酸菜餡一定要用肥一點的肉，不怕肥肉多，這樣才能鮮嫩酸爽，太瘦的肉反而會讓餡發乾發柴。
此外還有芹菜餡的，都是嫩嫩的小芹菜，切成末，放的肉比芹菜還要多。
此外還有三鮮餡，他們這邊有水魚蝦，也有三鮮餡的餃子，也是大家都愛吃的餡，韭菜豬肉為主，每顆餃子裡再包進去一個蝦仁。
不過就算是過年，也不能都是肉餡的餃子，所以還有素餡。
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