挑食少女 救星，這是天大的救星！
王五娘正在庖廚裡埋頭琢磨暮食該吃些什麼。
每到這種時候，她總很是發愁，情願一日十二個時辰都在鋪子裡點豆腐。
她將全部心力都傾注在方寸的豆腐鍋之間，對其他諸事便顯得有些生疏，尤其不通庖廚一道。偏生孫女在飲食方麵十分挑剔，對端上來的吃食不是嫌這便是嫌那，故而得了“嬌嬌”這個小名。
昨日做的波棱菜餺飥顯然又沒能討到嬌嬌的歡心，小姑娘喝幾小口湯、挑了幾根波棱菜吃就去坊裡找其他孩子玩了，連評價都沒留下。
王五娘隻得含淚吃了兩碗，倒不是因為好吃，而是波棱菜價貴，浪費不得啊！
嬌嬌此類挑食行為還有許多：上次王五娘早早去早市買來的剛出鍋的胡餅，外皮烤得金黃酥脆，胡麻粒粒飽滿，可嬌嬌隻瞥了一眼便小手一揮說“這餅乾巴巴的，看著就難嚼得很”；上上次王五娘做了隻煮雞，鮮嫩極了，卻被嬌嬌嫌棄味道寡淡，啃了兩隻雞翅膀便離桌了；至於那些煎豆腐、豆腐羹、豆腐湯、菜豆腐粥之類的豆腐菜肴，嬌嬌更是吃膩到不能再膩。
王五娘托著下巴，看著案板上還算新鮮的葵菜、蔓菁、兩根蘿卜和半顆白菘，想，反正做什麼嬌嬌都不愛吃，晚上便吃豆腐燜白菘吧，省事！
正要卷起袖子開始洗菜，突然聽到外頭傳來一陣柔和的敲門聲。
崔時鈺溫聲道：“嬸娘，是我。”
用過午食後，崔時鈺挨著妹妹們在榻上眯了片刻，醒來後又去買了幾條豬肉。
這次她沒去先前那個態度一般的小肉攤，而是去了西市的一個大肉鋪，高記肉行；買的豬肉也不隻是單一的豬前腿，還多添了一條豬五花。
用豬身上不同位置的肉做出來的小籠包味道各有不同，豬前腿肉做出來的小籠包口感細膩、鮮嫩多汁，五花肉小籠包則更為肉香濃鬱，兩種滋味各有千秋。
最好的方法便是將豬前腿肉和五花肉混合，這樣做出來的肉餡兒既鮮嫩多汁，又能增加肉香。
和她先前去的隻有豬前腿一種豬肉的小肉攤不同，高記肉行裡，各類肉品琳琅滿目。
最顯眼的依然當屬被碼放在案上的羊肉，崔時鈺隻簡單掃了一眼，便看到羊腿、羊排、羊肚、羊腸等多種品類，潔白的羊脂襯著粉嫩的羊肉，聞起來有股獨特的膻香。
除了羊肉，排名第二的是各種禽類，隻見鐵鉤上按照個頭大小掛著幾隻已經處理好的雞鴨鵝，羽毛拔得乾乾淨淨，雞皮鴨皮緊緊繃著，光是看著便覺得肉質結實飽滿。
再次便是懸掛在木架上的豬肉了。
雖說不是鋪子裡的常青樹，但店主高老漢對待豬肉同樣精心，將每一塊豬肉都切得整整齊齊，品種也不少，有色澤紅潤的豬裡脊，紋理清晰的豬胸口，還有雪白得如同牛乳般的豬板油，想來用它煉罐子豬油定會香氣四溢。
除去這些常見肉類，崔時鈺還瞧見幾隻剝好皮的兔子，和一些諸如果子狸、竹鼠之類的野味。
——對她這種現代人來說，這玩意可不興吃啊。
崔時鈺瞧了一眼便默默收回目光，矜持地買了兩條豬前腿和一條豬五花，一共花了二十九文。
和名不見經傳的小攤相比，肉行裡的肉價格要稍貴些。就拿豬前腿來說，崔時鈺當初在小攤上買的是八文一斤，在肉行要賣到十文一斤，貴出兩文。
雖然價貴，但肉行裡的肉明顯品質更好更新鮮，購買起來也更加容易，還不必擔心鋪子跑路，而且若是大批量進貨，說不定還能把價格打下來……
是的，她已經思考起以後開飯館的大小事宜了。
值得一提的是，高記肉行店主高老漢為人很是和善，見崔時鈺在各類肉前徘徊許久，最後卻隻買了價格便宜的豬肉，也沒有表現出任何不滿情緒，還笑吟吟問她是否提得動、需不需叫人送到家裡去。
崔時鈺很樂意與這樣的人打交道。
她微笑著說能提動，然後默默把這位高老漢列入未來合作夥伴的備選名單之中。
回到家，和中午一樣，崔時鈺蒸了兩屜豬肉小籠包，讓妹妹們先吃著，自己端著剩下那屜便趁熱給王五娘送來了。
白吃人家那麼多豆腐，給人家送點包子算得了什麼？
正想著，門開了。
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