【第145章 渣爹的新菜和舊賬】
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霍司珩把可樂倒進鍋裡的那一刻，霍小寶就知道這道菜沒救了。
棕黑色液體漫過雞翅，水位一路漲到鍋沿下方。灶火舔著鍋底，甜膩的氣味混著醬油味，很快塞滿廚房。
“停！”
坐在餐桌邊的霍小寶抱著評分板，奶聲奶氣地發出警告：“短視頻裡隻倒了半瓶，你倒了整瓶！”
霍司珩手裡的空瓶停在半空。
他看了一眼鍋，又看了一眼旁邊那隻容量明顯偏小的玻璃杯。
“視頻裡的瓶子更大。”
“那是拍攝角度。”
小團子踩下椅子，走到灶台邊，仰著臉看鍋裡翻滾的氣泡。雞翅已經被濃重的糖色裹住，表麵亮得像刷了一層糖漿。
救不回來了。
強行加水隻會得到一鍋甜湯。
霍小寶在評分表上寫下：“用量判斷失誤，扣三分。”
鉛筆劃過紙張的沙沙聲格外清楚。
霍司珩放下空瓶，拿鍋鏟翻動雞翅：“還沒出鍋。”
“食材比例已經決定結果。”
“可以收汁。”
“收完會更甜。”
父子倆隔著一口冒泡的鍋對視。
蘇念念端著洗好的青菜走進來，正好撞見這一幕。霍司珩袖口挽到手肘，肩背繃得很直，神情比開集團會議還嚴肅。
霍小寶抱著評分板站在旁邊，眉頭皺得像一位發現重大經營風險的監工。
“怎麼了？”
“媽咪，他浪費可樂。”
“念念，還能吃。”
兩人的聲音同時響起。
蘇念念視線落在那鍋深褐色雞翅上，忍了幾秒，還是笑出了聲。
“先做完吧，說不定味道還行。”
霍司珩握鍋鏟的動作輕了一點。
“好。”
這一聲很低。
嘴角卻不受控製地往上翹了半分。
霍小寶看得清清楚楚，立刻低頭，在評分表角落記下一行小字。
“渣爹又偷笑了，第四次。”
霍司珩背對著他：“我看見了。”
“看見也不能銷毀考核記錄。”
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“沒打算銷毀。”
鍋裡的糖汁越來越稠。
霍司珩按照視頻步驟撒入白芝麻，關火裝盤。雞翅被拉出細細的糖絲，盤子傾斜一點，幾塊肉竟粘在一起沒有滑動。
霍小寶盯了兩秒，表情嚴肅：“這不是可樂雞翅，是可樂糖漿燉雞翅。”
蘇念念輕輕碰了碰兒子的後腦勺：“不許還沒嘗就下結論。”
餐桌很快擺好。
除了那盤顏色過深的雞翅，還有清炒蔬菜和一碗蒸蛋。後兩樣是霍司珩已經練熟的菜，至少看起來沒有問題。
霍小寶夾起最小的一塊雞翅。
牙齒剛咬下去，濃烈的甜味便壓住舌頭，糖汁黏在牙麵上，連雞肉本身的鹹香都快嘗不出來。
他慢慢咀嚼，麵無表情地咽下。
隨後拿起溫水，一口氣喝了小半杯。
霍司珩坐在對麵，目光一直停在他臉上：“怎麼樣？”
鉛筆落到評分表上。
“廚藝評分從八十五降到七十八，退步嚴重。”
紙頁被推到霍司珩麵前。
扣分理由寫得很詳細：可樂過量、甜度超標、未準確識別視頻容器尺寸、成品黏牙。
霍司珩掃過最後兩個字，眉骨輕輕壓下：“有這麼甜？”
他自己夾了一塊。
入口三秒，筷子停在半空。
旁邊的水杯很快被端了起來。
霍小寶看著他喝水，在評分表上又補充：“廚師本人已驗證。”
蘇念念沒忍住，肩膀輕輕抖了一下。
她也嘗了一塊，確實甜得有些過分。可雞翅燉得很軟，裡麵並沒有糊，能看出霍司珩守在鍋邊翻了很久。
“甜一點也挺好的。”
蘇念念說著，又夾了半塊放進碗裡。
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