【第69章 念念煎餅開業準備】
------------------------------------------
霍小寶把待辦清單貼到冰箱上時，蘇念念沉默了很久。
那張紙寫得滿滿當當，從營業執照到食品經營許可證，從設備采購到菜單拍照，甚至連“開業前三天不要做太多口味”都寫上了。
字跡歪歪扭扭。
邏輯清清楚楚。
蘇念念看著那兩頁紙，心裡又想笑，又有點鼻酸。
“小寶，你是不是把媽咪未來一個月的活都安排好了？”
霍小寶站在小板凳上，認真點頭。
“隻安排了一周。一個月計劃還沒細化。”
蘇念念：“……”
她現在已經能平靜接受五歲兒子說這種話了。
開店第一件事，是辦證。
蘇念念原本以為要跑很多趟，結果霍小寶提前把流程查得明明白白。
需要的身份證複印件、租賃合同、健康證、平麵布局圖，他都分門別類放進文件袋。
每個文件袋上還貼了便利貼。
“媽咪，這個交工商窗口。這個交食品窗口。這個不要提前給，等工作人員問了再拿出來。”
蘇念念低頭看著手裡的袋子。
“小寶，你怎麼知道得這麼清楚？”
霍小寶表情自然。
“網上有教程。”
他沒說的是，他把本地政務大廳過去三個月的排隊數據都抓了一遍，算出周二上午九點半到十點半人最少。
事實證明，他算得很準。
蘇念念那天去辦營業執照，排隊不到二十分鐘。食品經營許可受理也比她想象中順利，工作人員看見材料齊全，還多看了她一眼。
“你準備得挺細啊。”
蘇念念有點不好意思。
“是我兒子幫我整理的。”
工作人員低頭看了看表格上工整的貼簽，又看了眼坐在旁邊抱著水杯的霍小寶，笑了。
“小朋友這麼能乾？”
霍小寶乖乖點頭。
“我幫媽咪少排隊。”
獲取最新章節更新，請訪問𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
一句話，把工作人員逗得眉眼都軟了。
證件進入審核流程後，第二件事就是清店和裝修。
張叔搬走後，小賣部裡留下不少舊貨架。蘇念念本來想找人來拆，霍小寶立刻算了一筆賬。
“請人拆要四百。張叔賣廢鐵能賣一百五。我們跟張叔說，貨架他留給我們，我們自己處理。”
蘇念念扶著掃把，看著他。
“你會拆？”
霍小寶沉默兩秒。
“我負責技術指導。”
最後拆貨架的是老劉和劉大壯。
劉大壯扛著扳手進門時，嘴裡還叼著一根冰棍。
“小寶哥，拆哪兒？”
蘇念念聽到“小寶哥”三個字，表情微妙了一下。
霍小寶淡定地指了指左牆。
“先拆這邊，別碰水管。”
劉大壯立刻點頭，像接到什麼重要任務。
“明白。”
老劉在旁邊笑得憨厚。
“念念妹子，你別客氣。小寶幫過我們家，這點活不算啥。”
蘇念念心裡過意不去，晚上給他們一人攤了兩個加肉煎餅。
霍小寶在旁邊小聲提醒：“媽咪，友情支出要記賬。”
蘇念念伸手彈了下他的腦門。
“這個不用記。”
霍小寶捂著額頭，表情嚴肅。
“人情賬也要記。”
裝修不能大動。
牆麵刷白，燈換亮，門口做個取餐台，後廚清潔消毒。
霍小寶堅持“不做複雜設計”。
“我們賣的是煎餅，不是賣裝修。乾淨、明亮、出餐快，比花裡胡哨重要。”
。理道有常非得覺然竟，話這著聽念念蘇
。天朝底個了翻台平手二把寶小霍，麵方備設
。爐餅煎和機煙油的新成九到買裡手板老店餐早家一從又，櫃冰和台作操的讓轉店茶奶閉倒家一到找他，多千兩要台灶用商的新全
。二千三來起加，櫃冰、台作操、機煙油、台灶
。八千三要想還本原板老
。價砍地氣奶聲奶，機手的念念蘇著抱寶小霍
”？嗎百六少以可，送您用不，搬己自們我。洗清要也網濾機煙油。十八要的新換，化老點有條封密櫃冰個這你，叔叔“
。秒幾好了默沉頭那話電在板老
”？嗎邊旁在人大家你“
。眼一念念蘇了看寶小霍
”。價砍責負我但，的在“
。行不得熱臉念念蘇
。袋包打的封拆沒箱一了送還，百五了讓著笑板老後最
。的畫手親寶小霍是局布裡店
。臉笑的小小個一了標還邊旁台銀收，塊方大個像得畫台餅煎，歪點有條線的上紙
。理合很得排安都置位個每但
”。拿架餐取從接直，廚後進用不了來手騎，口門掛袋賣外。邊手左放腿火和蛋雞，邊手右放架料醬。裡這放台餅煎，咪媽“
。路多很走少的真己自現發，遍一了走圖的他著順念念蘇
。熱點有眶眼她
”？了好想咪媽替都麼什麼怎你，寶小“
。了紅微微朵耳，圖看頭低寶小霍
”。累很餅煎攤咪媽為因“
。話出不說時一念念蘇
。冊注台平賣外是來下接
。片照餅煎拍她幫寶小霍
。餅煎腿火鬆肉個一，餅煎蛋雞士芝個一，餅煎蛋雞典經個一
。了愣都己自她，後來出拍片照可，煩麻太得覺來本念念蘇。布桌色淺的淨乾塊一來找又，底墊子盤色白用，邊窗到搬子桌小把他
。好剛剛色顏料醬，絲細出拉士芝，黃金緣邊餅煎
。人誘還的上攤時平她比著看
”？的做我是真這“
