【第91章 念念煎餅的月度總結】
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霍小寶把最後一筆數字寫完，放下鉛筆，認真吹了吹紙麵。
蘇念念端著一杯溫水走過來時，就看見他趴在小桌前，麵前攤著厚厚幾頁紙。紙上寫滿了數字，旁邊還有用彩筆畫的小箭頭和括號。
“小寶，你又在寫什麼？”
霍小寶把紙往前一推，奶聲奶氣地宣布：“媽咪，念念煎餅開業第一個月財務報表完成了。”
蘇念念愣了一下。
她原本以為小寶是在寫外賣小紙條，或者畫什麼奇奇怪怪的線路圖，沒想到居然是財務報表。
劉雨晴剛好從後廚出來，手裡還拿著一筐洗好的生菜。聽見這句話，她也忍不住湊過來。
“小寶還會做報表？”
霍小寶小臉嚴肅：“不會做報表的老板，遲早會被成本吃掉。”
劉雨晴：“……”
她一個二十多歲的成年人，莫名被五歲孩子教育了。
蘇念念坐到小寶旁邊，低頭去看那幾張紙。
第一眼，她就怔住了。
字跡很工整。
雖然還能看出小孩子寫字的稚氣，橫豎卻比一個月前穩了很多。以前小寶寫字總是歪歪扭扭，數字七像拐杖，三像蟲子，現在每個數字都規規矩矩排在格子裡。
蘇念念的指尖輕輕摸過紙麵。
“小寶，你的字進步好多。”
霍小寶耳朵尖有點紅，裝作很淡定地咳了一聲：“我每天練十分鐘。老板簽字太醜，會影響員工信心。”
劉雨晴忍笑忍得肩膀發抖。
蘇念念卻沒有笑，她看著那一行行數字，眼眶慢慢熱了。
霍小寶指著第一行：“本月總營業額，四萬二千三百塊。”
劉雨晴倒吸了一口氣。
“這麼多？”
她知道店裡生意好，但每天忙得腳不沾地，根本沒細算過總數。現在被小寶這麼一報，她才真切意識到，這家小店一個月賣出了多少煎餅。
霍小寶點點頭：“堂食和到店自提占百分之四十六，外賣占百分之五十四。外賣平台抽成高，但是拉新效果還可以，暫時不能砍掉。”
他翻到下一頁，小手指一項項點過去。
“食材成本一萬三千六百，房租六千，水電一千二，雨晴阿姨工資四千五，外賣平台抽成三千八，包裝費一千四，雜項支出兩千。”
劉雨晴聽到自己的工資被小寶念出來，臉一紅：“小寶，這個不用念這麼清楚吧？”
霍小寶認真看她：“員工薪酬是合法支出，應該透明。”
劉雨晴一時不知道該說什麼，隻能默默把生菜筐放到旁邊。
蘇念念低著頭，看著最後一頁最下麵那行數字。
淨利潤：一萬一千八百元。
她盯著那幾個字，半天沒出聲。
霍小寶以為她沒看清，又把紙往她麵前推了推。
“媽咪，扣掉所有成本以後，咱們這個月真的賺了一萬一千八。比你以前擺攤的時候翻了將近四倍。”
蘇念念的手指收緊，紙邊被她捏出一點褶皺。
以前擺攤時，她每天淩晨起床和麵，天不亮就推車出門。風大時爐火點不著，下雨時攤位沒人來，遇到城管還要收拾東西四處跑。
一個月到頭，省吃儉用，能剩三千塊就算不錯。
那時候她不敢生病，也不敢讓小寶多吃一點貴的東西。藥費、房租、幼兒園費用，每一項都像壓在胸口的石頭。
現在，這張紙告訴她，她們的小店第一個月淨利潤過萬了。
不是別人施舍的。
不是她咬牙借來的。
是她和小寶一點點掙出來的。
蘇念念的眼淚在眼眶裡打轉。
霍小寶立刻慌了。
他原本還準備講新品策略，看到媽咪眼眶一紅，小老板的氣場當場碎了一半。
“媽咪，別哭。”
他從小板凳上爬下來，踮著腳去夠紙巾。夠了兩下沒夠到，還是劉雨晴趕緊抽了幾張遞給他。
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