【第103章 咖喱飯】
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一月末，旬陽下了一場很少見的冬雨。
不是那種傾盆大雨，像是帶著冰碴子似的凍雨，夜裡把王蓧都凍醒了，起來給老弟加了床被子，腦海裡忽然想到了今天中午要增加一道咖喱飯。
前世生活的城市冬天會下大雪，每年第一場雪時她都會做碗咖喱飯暖胃。
那是師父給她做的第一頓飯，王蓧記得那天特別冷，吃完暖和了一整個冬天。
天一亮，王蓧就從櫃子裡翻出幾個月前買的咖喱粉。
“今天就是你了！”
忙完早點的一波客人，王蓧去飯館外的小黑板寫上了咖喱飯。
“什麼是咖……飯？”李愛芳連咖喱的喱那個字都讀不出來，更想象不出來究竟是什麼味道。
王蓧一時半會兒也形容不來，就告訴她：“等會做好了你一個嘗。”
她買的是紅咖喱偏酸辣，按照正常搭配是需要放椰漿來中和的，王蓧手頭沒有，打算調整一下做成適合國人口味的咖喱飯。
鐵鍋燒熱，放入一勺豬油。
不等豬油燒熱就放入切得很細的薑末煸炒到微黃，最後倒入整罐子咖喱粉。
原先隻是薑黃比較衝鼻的粉末遇到熱油，很快變成了橙色，李愛芳甚至覺得王蓧再炒一鍋沙土。
慢慢的，一股很奇異的香氣飄起來，好像有很多種佐料混合在其中，嗆得李愛芳在廚房裡根本待不住，急忙退到了後院。
“好香！”
有人覺得衝就有人覺得香，嘗過一次的王禾端著寫作業的凳，乾脆坐到了後門口。
王蓧瞧見了，有些哭笑不得提醒他：“別擋路。”
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咖喱粉剛買回來時做過一次，家裡就屬老弟和大哥最喜歡，當時王禾還因為吃得太多牙齦上火，疼得一整夜都沒睡著。
香味炒製得足夠濃烈後，滴入幾滴魚露，最後加入開水。
大鍋裡慢慢熬煮咖喱湯，小鍋裡就炒製雞肉，也不需要編得太乾，雞皮卷邊沒有血色就可以加入洋蔥碎。
對王蓧而言，咖喱飯做起來特別簡單，換個人也不會有多大影響。
於是她把攪鍋的工作交給了王禾，自己騰出手來給粉蒸肉調料。
“二姐，早上我出門媽讓我問你，過年帶不帶對象上門？”
王蓧和江行遠處對象先是在報社傳開，導致那段時間豐收早點鋪整的跟打卡點似的，每天都有報社職工來店裡吃飯。
報社家屬院的大爺大娘們自然很快也得知了消息，李愛芳又回家跟外婆說了，不出一周整個王家都知道了。
知道歸知道，可沒人敢催王蓧把對象正式給介紹給家裡人。
他們不怕王蓧……怕江行遠啊！
“我問問行遠，看他過年有沒有時間？”王蓧往盆裡倒入米粉，雙手用力的將肉和米粉抓勻。
“我回去跟媽說，她肯定高興！”
“快攪鍋別糊了。”
隨著那個橙色的咖喱湯加入各種食材，強烈的香味被慢慢中和，王蓧又放了幾勺子醬油提鮮，最後撒入一把二荊條段。
加入了綠色的辣椒圈，讓這鍋黏糊的咖喱變得顏色鮮豔了許多。
她給李愛芳先盛了一碗。
“碗裡是米飯，你把咖喱和飯拌勻，試一試。”
雖然聞著很香，可黏糊糊的樣子……蓋在米飯上著實會減低人的食欲。
李愛芳小心的吃了一口，沒說好不好吃，緊接著又吃了第二口。
王蓧笑了笑，雖然早在預料之中，可看表姐從嫌棄到一言難儘的表情，還是那麼有趣。
“真下飯。”李愛芳最後的評價。
十一點半，中午的四個菜都已經炒好，李愛芳往桌上放了盆早上涼拌的蘿卜絲。
看時間還早，王蓧先給報社的訂餐打飯。
正忙活著，門口忽然走進來個瘦高的男人，黑框眼鏡的一條腿用透明膠布裹著，懷裡還抱著幾個筆記本。
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