【第310章 電視台美食探店】
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下午兩點，蓉城電視台的車停在了酒店門口。
一輛黑色的商務車，車身印著電視台的logo，車門側麵有一行白色的小字“城市味道，品人間煙火”。
蘇晚從副駕駛下來，三十歲左右，短發，戴一副金絲邊眼鏡，穿著一件淺藍色的襯衫，看起來很乾練。
她看到我從酒店大門出來，快步迎上來，上下打量了我一眼，然後笑了：“李嵐老師，您比照片上還好看。”
“叫我李嵐就行，別叫老師。”
“好，李嵐，請上車。”她側身拉開後座的門。
我鑽進去，侯樂伊和孫一寧跟在後麵。
蘇晚坐進副駕駛，轉過頭跟我們說今天的流程。
節目叫《城市味道》，是蓉城電視台的一檔周播欄目，專門介紹本地美食和飲食文化。
這一期的主題是“蓉城街頭小吃”，會去三家店，每家店待二十分鐘左右，主持人會帶著我逛，邊吃邊聊。
“主持人叫陳璽，是蓉城本地人，對小吃很熟，您跟著他走就行，不用記腳本，自然狀態最好。”蘇晚說。
“行。”
第一站是寬窄巷子附近的一家紅糖糍粑店。
店麵不大，門口支著一口油鍋，老板娘正用長筷子翻著鍋裡的糍粑。
金黃色的糍粑在油裡翻滾，撈出來瀝乾油，滾上一層黃豆粉，再淋一勺濃稠的紅糖漿。
旁邊擺著一排小紙碗，碗底墊著油紙，糍粑放在上麵，冒著熱氣。
主持人陳璽已經等在店門口了，三十出頭，圓臉，笑起來眼睛彎彎的，穿著一件紅色T恤，胸口印著“城市味道”四個字。
他迎上來跟我握手，握手的時候手勁很輕，像是怕捏疼了。
“李嵐老師，終於見到真人了，比網上還好看。”他笑著說。
“叫我李嵐就好，可千萬別叫老師啊。”
“好的，那咱們開始？”
“開始吧。”
陳璽站在油鍋旁邊，對著鏡頭介紹紅糖糍粑的做法和曆史。
我站在旁邊，按照蘇晚的提示拿起一塊糍粑咬了一口。
外皮酥脆，咬下去的時候有那種輕微的哢嚓聲，裡麵軟糯，黃豆粉和紅糖混在一起，甜得恰到好處，不膩。
陳璽問我怎麼樣，我說好吃。
他又問能不能再來一塊，我說可以。
兩個人站在油鍋旁邊，一人一塊糍粑，吃得滿嘴紅糖。
這個紅糖糍粑，比我想象的好吃。
我上輩子對甜食沒什麼興趣，但變成李嵐之後，口味也跟著變了。
酸酸甜甜的東西，現在反而是我的最愛。
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這就是身體的記憶吧。
你以為你在控製它，其實是它在控製你。
第二站是一家甜水麵店。
店麵更小，夾在一家串串店和一家鍋盔店中間，門臉隻有兩米寬，招牌是塊褪色的木板。
老板是個五十多歲的大叔，胳膊上全是麵粉，站在案板前麵擀麵。
麵團在他手裡被反複折疊、壓扁、再折疊，擀成一張薄薄的圓片，然後刀起刀落，切成筷子粗細的麵條。
動作利落，一刀接一刀，案板上發出有節奏的嗒嗒聲。
麵條丟進沸水裡煮，撈出來過涼水，澆上紅油、複製醬油、蒜泥和芝麻醬。
陳璽用筷子挑起一根麵條，對著鏡頭展示，麵條半透明，筋道得在筷子尖上微微顫動。
然後他遞給我一雙筷子。
我夾了一根，麵條筋道，紅油香辣，複製醬油的回甜把辣味壓住，蒜泥的辛香在舌尖炸開。
好吃。
陳璽問我辣不辣，我說不辣。
他說那再來一碗。我說不用了，後麵還有店呢。
他說沒關係，我們節目組做美食探店，就是要吃遍的。
我說你吃，我嘗一下就行。
不是我客氣，是我真的怕了。
這一路吃下去，我今天晚上不用吃飯了。
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