”衛蕎麥在穀三小的懷裡動了下身子說：“我想吃雞腿。”
雞正下蛋呢，所以衛大毛的小老婆為難地看了一眼衛大毛，衛大毛就催穀三小，“三小，快把蕎麥放炕上，逮雞去。”穀三小抱著衛蕎麥都不知道該放哪兒了，衛大毛說：“炕上，炕上。”穀三小把衛蕎麥小心翼翼的放在炕上，衛蕎麥就軟軟地躺下了。他還想往裡推推她，衛大毛說：“快去逮雞，我推吧。”穀三小這才不放心地出了院子去逮雞。可二十多隻母雞一隻大紅公雞，他不知道逮那隻，就問衛大毛的小老婆逮那隻，衛大毛聽見了，隔著門喊：“逮著那隻算那隻。”
穀三小也沒目標，衝著那隻大紅公雞就撲了過去，卻撲了個空。穀三小再追，那公雞卻機靈地跳上了院牆，幾下就上了房。無奈穀三小隻好又對院子裡幾隻啄食的母雞發起了進攻，甭看母雞們吃的胖嘟嘟，可翅膀一展連飛帶跳的跟著公雞就上了房。一時間雞群像看見老鷹一樣，公雞叫，母雞跳的。
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等穀三小扒著院牆爬上房的時候，公雞又像滑翔機一樣輕鬆地落了地，它前腳剛落地，後腳母雞們就跟著滑下了地，穀三小趕著急就是逮不住一隻雞，不但逮不住還鬨的雞飛狗叫地。衛大毛的小老婆還等著給蕎麥燉雞呢，左右看不見雞的影子，她把水都燒開了，就等著褪雞毛了。等她住了風匣出了院子，發現穀三小還在房上“咕咕咕咕”地叫雞呢。她隻好進家喊衛大毛，“嗨，你快去逮吧，三小不會逮。”衛大毛眉頭一皺，“逮個雞也得我。”
衛大毛鞋都沒穿，出了堂地抓了一把蓧麥就出了院子，一出院子把蓧麥一撒，“咕咕咕”地一叫，雞們就乖乖奔著蓧麥連跑帶呼扇翅膀地擠成了一團。就在一群雞爭先恐後地低頭爭食的時候，衛大毛猛地向一隻撲了上去，等那隻母雞慌亂地呼扇著翅膀掙紮著想逃跑的時候，已經晚了，它已經被衛大毛緊緊地抓住了翅膀，然後衛大毛麻利地把它的兩隻翅膀編在了一起，就像他小的時候套住的雀一樣，把翅膀一編，雀就乖乖的不會動了。
逮著雞的衛大毛問穀三小，“褪毛會不會？”穀三小搖頭。衛大毛說：“真笨，你沒套過雀。”說著竟然誇誇其談地說起他小的時候和穀三小的二爹，就是穀二愣大雪窟裡套雀的輝煌曆史了。衛大毛說：“雀肉最好吃了，把毛褪的乾乾淨淨的，上油鍋一炸。”然後還說：“你二爹最會炸了。”
水是開的嘩嘩的，衛大毛指揮老婆揭開鍋蓋的工夫就把雞宰了，一邊宰一邊喊穀三小拿碗接順著雞脖子淌下的血。那是穀三小第一次看宰雞，雞被衛大毛踩著爪子，他一手揪著它被拔光了毛的脖子，一手抓著菜刀，就兩下雞脖子就斷了一半了，然後那血就呼呼地噴了出來，淌到碗裡。那隻快被割斷脖子的母雞渾身抽搐著，隻幾下就不動彈了，死利索了。
衛大毛把死利索的母雞摁到盆子裡，兩瓢開水澆下去，三下五除兒毛就被拔光了，就赤裸裸的了。衛大毛讓老婆把雞毛收留起來，晾乾了等著做風匣。然後利索地開膛破肚，到洗乾淨剁成塊丟進鍋裡不過一鍋煙的工夫，雞頭雞爪雞屁股，肚子腸子心肝統統丟給了門口的狗，可衛大毛卻把雞嗉子小心地割開剝出一堆沙子，一邊剝還一邊說：“化食膽最好吃了。”
衛大毛的老婆見他從雞肚子裡掏出一堆小雞蛋，可惜的隻叭嘖嘴，“正下蛋呢。”衛大毛沒理她，卻說：“甭給蕎麥吃小雞蛋啊，吃了忘性大。”
衛大毛的小老婆燉熟雞的時候，天都黑透了。衛大毛對穀三小說：“三小，去，給你奶奶送幾塊。”衛蕎麥已經從炕上坐起來了，把嘴一撇道：“送她也咬不動。”“讓你奶奶慢慢叭嘖吧。”
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