揉撚塑形，再入鍋復炒，反覆數次，直到茶葉條索緊結，色澤翠潤，茶香徹底被激發出來，才算大功告成。
最後一道工序完成，李伯將炒好的新茶攤晾在竹匾上，熱氣裹挾著濃鬱的蘭花香和炒製後的焦香，瀰漫在整個小屋周圍。
“來，嘗嘗。”李伯用粗瓷碗沖了兩碗茶，遞給江亦眠和陳一舟。
沸水注入的瞬間，蜷縮的茶葉舒展開來，湯色清澈透亮，呈現出淡淡的黃綠色。
香氣高銳，帶著明顯的蘭花香和炒米香，沁人心脾。
江亦眠吹開浮葉，小心啜了一口。
茶湯入口微澀，但迅速化開，轉為一種清甜的回甘，喉韻悠長，齒頰留香，比他喝過的任何明前茶都要醇厚鮮靈。
“好茶！”陳一舟咂咂嘴，一口氣喝了半碗，燙得直吐舌頭，“李伯，您這手藝沒得說！這茶拿出去賣，一斤少說也得千八百吧？”
李伯笑著搖搖頭：“自己喝，送送親朋，不圖那個錢。現在的年輕人，沒幾個愛喝這慢悠悠的茶嘍。”
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