【第285章 狼肉超多的喵】
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返回山洞的時候,人類提著半隻剝好皮的狼肉,沒有尾巴,因為白月晚上太餓吃掉了。人類此時還有些後怕,因為她從花狸那邊了解到,狼群有將近一百二十隻成年狼和三十多隻小狼崽,這個數量非常可怕,如果狼群全部出動,貓貓人們九死一生。
幸運的是,狼群跟貓貓人一樣,冬季捕獵是輪流製,外出的狼群少,被團滅後,貓貓人摸去了狼窩,直接殺個狼群措手不及,這才僥幸全滅。至於為什麼回來的晚,原因是狼肉太多了,貓貓人有點扛不過來,花了點時間找乾草做繩子,連拖帶拽才把這群狼全部帶回村。
人類覺得最幸運的是受傷的貓很少且不嚴重,岩洞村有八個貓貓人受傷,多是小腿和手臂被抓傷或咬傷,傷口都不深,敷野菠菜完全足夠。圓圓村的情況人類沒看見,但從花狸的口中得知,受傷的貓也不多,黑雨用兩頭狼換了一些野菠菜回去。
真是萬幸呐。
人類感歎完,呼了口氣,用力將半隻狼裝進了陶盆裡,然後坐在地上大喘氣。恐狼比現代狼體型要大得多,半隻狼肉重得很,人類還是生病狀態,拿回來都費勁。還好,另外四隻狼肉可以埋雪裡保存,花狸她們直接幫忙埋了,不然人類光是埋肉都要廢去半條命。
“小夕喵,這個嗷嗚肉可以烤了吃喵,還可以怎麼吃喵?”
“我也想問喵,烤肉吃沒有鹿肉好吃喵。”
“煮著吃也沒有鹿肉好吃喵。”
貓貓人們一個兩個都圍了過來,之前是沒辦法吃飽飯,大家不挑食,現在肉夠吃了,貓貓人也開始追求美味。
人類思考了一番,有點發愁,因為野生薑和薤白數量有限,狼肉想去騷臭得跟野豬肉一樣,用這些佐料去味,再用紅糖壓製。
“你們等我一下,我出門看一下時間。”
人類立刻出門用簡單日晷判斷時間,應該是快到正午了,影子很短,又返回床鋪將一顆野生薑和一株薤白拿給貓貓人們。
“這兩個東西可以讓嗷嗚獸的肉變得好吃,你們可以去捉點回來嗎?”
橘雲抖了下貓耳,問:“小夕喵,這個可以給彩霞老婆喵?她可以去捉的喵。”
“可以,讓她照著這個樣子和氣味去捉,有多少捉多少,”說完人類又補充了一句:“有長得像的也捉回來,還有什麼冬菇、果子的,遇到了跟草不一樣的都捉回來。”
“好的喵。”
“我也可以去的喵~”
“我也去喵。”
挖調料的事情開始傳開,越來越多的貓貓人加入,巧的是今天狼肉多,岩洞村不用外出捕獵,於是二十多個貓貓人背著竹筐浩浩蕩蕩出門了。剩下的貓貓人不是在忙著處理剩下的狼肉,就是想休養身體的輕微病號貓。
人類拿了各種工具準備拆解狼肉,回來看見黑天喵坐在黃圓喵的床邊,身後的尾巴還愉快地豎起晃著,發現自己剛剛分析的太絕對,還有貓留下來是為了談戀愛的。
狼肉類似於瘦肉版的狗肉,脂肪極少,肉質偏硬,比野豬肉還柴,要想好吃就得燉更久才能燉爛。狼肉最糟糕的是土腥味和騷臭味都有,味道比野豬肉還衝,人類最大的慶幸就是貓咪星球沒有雄性動物,不然公狼肉的騷臭味可以是double級別。
人類分割狼肉,主要是按部位切下來,順便去掉筋膜,狼肉的筋膜特別多,尤其是肩頸跟後腿。人類牙齒可沒貓那麼好,這些筋膜必須單獨切出來,回頭直接燉了或者烤了給白月單獨享用。
至於做法,最瘦最柴的後腿和肩肉隻能用燉或者紅燒的辦法,慶幸的是人類還有很多山楂乾,可以加一丟進去,能讓肉更加軟爛。狼的肋排是少有的燉湯比豬肋排還香的部位,可以配鹹菜或者蘑菇乾一起。唯一肉質比較嫩的地方是狼裡脊,狼味也是最輕的,可以快炒吃,各種蔬菜都能搭配。
最後剩下的脖子和肩窩肉,是騷味最重的,人類完全不想浪費佐料,打算直接烤了給白月吃。小貓嘛,正是長身體的時候,吃的肉好不好沒關係,重點是吃飽,吃飽才能有力氣成長。
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