十斤土豆種了半畝地，收了一千多斤。玉米收了九百多斤，紅薯收了一千多斤。這個產量放在風調雨順的好年景裡也算是相當不錯了，更何況是在大旱之年。
陳秋光蹲在田邊，看著堆成小山的土豆和紅薯，眼睛都亮了。他拿起一個比拳頭還大的土豆在手裡掂了掂，又拿起一根粗壯的紅薯比了比，嘴角的弧度怎麼壓都壓不下去。
“五十斤種子收了兩千多斤糧食，這要是全部留種再種一茬，下半年能收多少。一畝地能產兩千斤土豆，比小麥高出五六倍不止。這哪是糧食，這是金子。”
他說乾就乾，興衝衝地開始張羅第二茬種植。這次有了充足的經驗，整地、起壟、播種、澆水，每一個環節都做得比第一次更加精細。反正有閨女在，種子不夠就去空間裡催一批苗，水量不夠就用水車引水灌溉，什麼都不怕。
劉氏在旁邊幫忙，把土豆切成帶芽眼的小塊，一邊切一邊念叨：“這土豆真是個好東西，又能當菜又能當糧。炒土豆絲、燉土豆塊、炸薯條、土豆泥，變著花樣吃都吃不膩。紅薯也是，煮紅薯、烤紅薯、紅薯粥、紅薯餅，甜的鹹的都能做。玉米更不用說了，煮玉米、烤玉米、玉米烙、玉米燉排骨，每樣都好吃。”
陳悅正蹲在旁邊挑紅薯準備晚上烤著吃，聽到劉氏這番話，抬起頭來嘿嘿笑了兩聲：“娘，您現在也是美食家了。要不要讓大哥下次下山多買幾本菜譜回來給您研究研究。”
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劉氏笑著瞪了她一眼，手上的刀工不停，土豆塊切得均勻整齊，芽眼完整，每一個都是完美的種子。
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