【第88章 土豆我的神!】
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這麼多人,吃什麼比較好呢?
有什麼是既可以一鍋出,但是又好吃,又可以大批量做的呢?
量大管飽好吃方便做……
小炒菜肯定不適合了,鹵肉那些倒是可以,
就是之前剛做過不久,他現在還不太想再吃。
en…火鍋?想起來還不錯,但是問題來了,火鍋但是沒有鍋!
而且眾人口味也有不一樣的,現在做鍋底和鍋好像有點來不及了。
火鍋pass。
誒!他怎麼能把東北菜忘了呢!
鐵鍋燉雞、鐵鍋燉大鵝、鐵鍋燉魚,鐵鍋燉…
這正合適他剛剛想的菜,而且他還可以給他們接下來的幾頓飯,都安排上鐵鍋燉。
不錯!這樣省事方便也好吃。
今天中午就來個鐵鍋燉雞吧!再做點餅子和花卷。
“智能管家我之前安排你們做的,紅薯粉都做好了嗎?”
鐵鍋燉怎麼能少的了粉條呢,吸飽湯汁的粉條軟糯彈滑,格外下飯。
主食配主食,那可真是太可以了!
【主人,已經都做好了放了儲物櫃了,那一袋子的就是。】
簡安又再儲物櫃裡掏了一下,把那一大袋紅薯粉掏了出來,交給了智能管家。
“智能管家你等一下就按,我待會說的方法,把粉條做出來給我。”
簡安對著智能管家交代了一番,還特意又核對了一遍。
確保智能管家都記住後,才放心的放它去乾活。
在燉雞前,簡安先把餅子和花卷發上了,
這樣待會就可以直接用了,還可以省點時間加速器。
正好在他發花卷和餅子的時候,阮棠也聞著味找過來了。
簡安當機立斷,把剁雞的重任交給了阮棠。
阮棠也是很爽快的接過刀,把雞剁成大小均勻的雞塊。
又按安安的要求,用清水反複浸泡泡去血水,瀝乾雞塊上的水放在一旁備用。
他做好這一切時,簡安也發好麵了,時間正好的接過雞塊,準備開始炒雞。
一口巨大的鐵鍋架在灶台上,簡安往鍋內倒入了適量的食用油燒熱,
再下薑片、蔥段、八角桂皮爆炒出香味後,倒入雞塊大火翻炒。
他拿著鏟子不停的翻動煸炒,直到把雞肉裡的雞油慢慢的逼了出來,炒到表皮微微焦黃。
簡安才開始往裡麵加入提前準備好的醬汁,
等到把醬汁和雞肉翻炒均勻後,他又往鍋內倒入適量的開水,蓋上蓋子就可以靜靜的等待美味襲來。
在等待的間隙,簡安還準備了好要待會下進鍋裡的配菜,土豆和香菇。
燉雞肉的香味,漸漸飄出時,簡安一把掀開了蓋子,
把土豆塊和香菇一起倒了進去悶煮一會兒,最後再倒入新鮮出爐的粉條。
又蓋上蓋子稍等片刻後,
簡安在鍋邊貼上一圈玉米麵糊做成的貼餅,還在把花卷放在了燉雞肉上。
“糖糖去喊其他人來吃飯吧!” 聞著鍋內越發誘人的香味,簡安猛吸了一口氣,“真香啊!是時候了!”
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“智能管家來把這口鍋端上餐桌。”
在簡安的指揮下,智能管家穩穩的端著這鍋雞,走向了餐桌。
麵對平整的餐桌不好放鍋怎麼辦?
當然是依靠高科技了,智能管家對著餐桌一頓調整,
原本平整的餐桌中間,頓時就出現了一個剛剛好可以容納鐵鍋的洞。
不錯!很完美的一次上桌!
待到其他人都做好準備落座,虎哥麵前也擺上一小鍋燉雞後,簡安開始了今天的第一場直播。
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