【第120章 蒸餾酒】
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“伊萬老板你要不要試試？”
巴林拍了拍安裝好的蒸餾器，銅製鍋爐發出沉悶厚實的砰砰響聲，回蕩在廚房裡。
“當然要試試了，稍等我去取酒。”
伊萬點了點頭，轉身推開廚房門往釀酒室走去。
伊萬邊走邊在心裡盤算該拿哪款酒來試，黑麥酒是酒館最早的酒，也是自己唯一一款不能接受的酒，用它來測試蒸餾效果肯定最直觀。
“伊萬老板，這個蒸餾器每次隻能蒸餾八十升，不要取太多酒，放不下。”
看著伊萬離開的背影，巴林急忙提高嗓門提醒道。
沒一會兒，伊萬就帶著滿滿一桶八十升的黑麥酒回到了廚房裡。
密封桶在他手裡沉甸甸的，桶底落在灶台旁邊的石板上發出一聲悶響。
莉爾踮起腳尖，雙手握住蒸餾器鍋爐蓋的把手，用力往上一掀，蓋子打開時發出一聲氣壓釋放的輕響。
“莉爾你幫忙把蓋子放好。”
伊萬把密封桶提到鍋爐上方，傾斜桶口，粘稠的黑色酒液從桶口傾瀉而出，準確地灌進鍋爐內部。
酒液在銅製內壁上掛了一層薄薄的酒膜，那股熟悉的麥芽焦香立刻充滿了整個廚房。
之所以是莉爾幫忙打開蓋子，原因自然不用多說，廚房裡沒給巴林和山姆配備一個能登高的樓梯。
密封好蒸餾器後，伊萬把蒸餾器沿著滑軌推到了灶台正上方。
巴林為了讓伊萬他們能合理地利用灶台，把蒸餾器安裝在一個滑軌上，需要蒸餾酒的時候就推到灶台上麵，不需要蒸餾的時候就推到灶台旁邊靠牆的位置，不占地方。
山姆蹲在灶台前，擰開了火力旋鈕，灶台底部的魔法火焰立刻噴湧而出，橙紅色的火舌舔舐著鍋爐底部，發出均勻的呼呼聲。
隨著灶台的火焰熊熊燃燒，接收到熱量的蒸餾器底部的魔法符文也開始閃爍起了光芒。
符文在鍋爐外壁上一圈一圈地亮起來，先是暗紅色，然後轉為穩定的橙黃色，最後停在一個溫和的金色色階上，巴林說這個色階對應的溫度正好是酒精沸點。
符文亮起的同時，鍋爐內部的酒液開始發出咕嘟咕嘟的沸騰聲，聲音從沉悶逐漸變得清脆。
冷凝管裡逐漸開始出現蒸餾過後的透明酒液，先是幾滴，然後是一條極細的水線，沿著蛇形盤繞的銅管緩緩往下流，最後從收集器的小口裡滴落出來，落在下方準備好的酒杯中。
隨著被蒸餾的酒水從冷凝管裡流到酒杯中，一股濃鬱的麥香充滿了整個廚房。
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那香氣比黑麥酒本身更加純粹，少了那股苔蘚的微苦和粘稠的焦糊感，隻剩下最本質的麥芽精華。
酒杯裡的透明液麵緩緩升高，杯壁上凝出了一層薄薄的水霧。
“好正的味道。”
巴林的眼睛一眨不眨地盯著蒸餾出來的酒水。
巴林那隻粗糙的鼻子緩緩湊近酒杯，深深吸了一口氣，然後閉上了眼睛開始回味起了那股味道。
第一杯蒸餾酒接滿的時候，伊萬用夾子把酒杯從收集器下方取出來，放在廚房的操作台上。
透明的酒液在杯中微微晃動，不過沒一會兒的時間，酒杯裡本來透明的顏色，就又變成了黑麥酒那漆黑的石油色，不過有一個好消息就是不再粘稠了。
巴林端起杯子先聞了一下，然後抿了一小口，那張被紅胡子遮了大半的臉上綻開了一個極其滿意的笑容。
伊萬也端起杯子喝了一小口。
酒液入口的瞬間，一股極其純粹的麥芽醇香在舌尖上炸開，緊接著是一道從喉嚨直衝胃底的溫熱，比楓果酒和黑麥酒的勁道強了好幾倍。
莉爾在一旁看著兩人陶醉的樣子急得直晃尾巴。
晚飯之前，那80升的黑麥酒，一共蒸餾出了30升40度的蒸餾酒。
第一次蒸餾成功以後，莉爾開始清潔蒸餾器，伊萬則是跑去釀酒室取楓果酒去了，他們打算看看楓果酒蒸餾出來怎麼樣。
就在廚房裡眾人圍著蒸餾器忙得熱火朝天的時候，酒館大門被準時推開了。
刀疤走在最前麵，它今天沒穿盔甲，隻穿了一件兒有點兒破損的皮甲。
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