【第68章 特價新品】
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白瓷盅內,湯汁清澈得仿佛不存在,一眼能看到底部的白瓷紋路。
而在湯汁中央,那顆白菜心懸浮其中,葉片舒展,顏色從根部的潔白過渡到葉尖的嫩黃,每一根脈絡都清晰可見,仿佛是用最上等的羊脂玉雕刻而成。
沒有一絲油膩,沒有一點雜質。
它靜靜地躺在那裡,卻散發著一種讓人不敢直視的高貴。
“大道至簡。”
林凡看著這道菜,即使是他自己,也被這完美的視覺效果震撼了。
……
桃花源的後廚裡,那股因為熬製頂級清湯而產生的霸道異香,在經過大功率排風係統的運轉後,已經淡去了大半。
但空氣中,依然殘留著一種類似於雨後深山鬆林般的清冷幽香。
林凡看著白瓷盅裡那顆宛如羊脂玉雕刻而成的翡翠白菜心,以及那清澈見底、沒有一絲油星的高級清湯。
他很想現在就嘗一下,但筷子在半空時,還是停住了。
作為一個廚師,最極致的享受,從來都不是自己將食物咽下肚子的那一刻。
而是看著食客在品嘗到第一口時,那種發自內心的震撼和滿足。
“這第一盅,得給團團留著。”
林凡嘴角勾起一抹溫柔笑意。
他拿出係統出品恒溫保鮮盒,將這盅《開水白菜》放了進去。
小丫頭現在應該還在金茂府的大床上睡懶覺。
等中午忙完了,帶回去給她嘗嘗這國宴級別的滋味。
收好第一盅。
林凡拿過一個小巧的白瓷勺,從大砂鍋裡舀起一小勺剩下的清湯。
送入口中。
閉眼。
在那清澈透明的湯汁在接觸到舌尖的瞬間!
老母雞的醇厚、金華火腿的鹹鮮、北海道瑤柱的清甜……
幾十種頂級食材經過四個小時微火慢燉、兩次肉蓉掃湯後提煉出的極致精華,如同排山倒海般在味蕾上炸裂!
更恐怖的是,在這股渾厚的鮮味之中,還隱藏著一道極其空靈、霸道、直衝天靈蓋的異香!
那是靈田伴生物【野生雞樅菌】的鮮!
它就像是一把絕世鋒利的劍,輕而易舉地刺穿了所有葷料的醇厚,將整口湯的境界,硬生生拔高到了一個不屬於人間的層次。
“呼……”
林凡咽下這口湯,長長地吐出一口氣,眼中精光爆射。
完美。
無可挑剔的完美。
若這湯都如此鮮美,那麼這吸飽了所有頂湯精華的極品翡翠白菜心,又該是何等驚世駭俗的滋味?
林凡喉結劇烈地滾動了一下,強行壓下了想要動筷子的衝動。
一共就熬出來兩盅。一盅得留給寶貝女兒團團;而另一盅,他要留著掛牌營業,去試探一下這江城頂層食客的深淺。
“咚咚咚!咚咚咚!”
就在林凡回味這口極鮮清湯的時候。
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緊閉的卷閘門外,突然傳來了一陣極其粗暴的砸門聲。
不僅是砸門聲,還有嘈雜的吵鬨聲、汽車喇叭聲,甚至隱隱夾雜著金街保安維持秩序的尖銳哨音。
“開門啊!林老板!我都等了三個小時了!”
“別擠!媽的,誰踩我鞋了!”
“前麵的往前湊湊,給我留個位置!”
外麵的動靜越來越大,簡直像個炸開鍋的菜市場。
林凡皺了皺眉。
他走到門口,透過門底的縫隙往外看了一眼。
隻看了一眼,林凡的眼神就冷了下來。
此時距離他平時的開門時間還有整整兩個小時。
但是。
在桃花源的正門口,在鳳凰金街那條寬敞的步行街上。
竟然已經排起了一條足足有三百多米長的恐怖長龍!
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