【第2212章 我也想吃】
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挑中了兩條子肉,大的七八斤,小的二三斤。
小的直接打成了肉餡,大的那條子,白葉是想著自己回家剁,但一想華先生剛才一副餓得沒力氣的樣子,索性都讓張屠戶一起打成肉餡了。
挑選肉的時候,三個小孩圍著白葉,眼巴巴看著豬肉。
張屠戶還以為三個孩子是想要吃肉,沒想到白葉卻認真的給幾個孩子介紹肉應該怎麼挑選。
攤子上也有幾個來買肉的,也都跟著聽了起來。
好在張屠戶這邊的肉,是貨真價實的新鮮,基本上都是天不亮殺豬,然後這肉賣一天。
有點剩下的,晚上就低價甩了,或者乾脆的自己吃。
所以白葉教大家挑選,反而驗證豬肉新鮮的方式,都證明張屠戶家的豬肉是真的好。
原本猶豫買不買的,都直接買了一些。
張屠戶這邊將肉餡打好,又問還吃什麼。
白葉擺擺手,丫丫卻開口,“爺爺,有豬尾巴嗎?”
“豬尾巴?你愛吃豬尾巴啊?有,有的!”張屠戶轉頭從冰櫃裡拿出來好幾條,“這都是這兩天的,夠麼?”
白葉還沒說話,丫丫已經轉頭,一雙大眼睛滿懷希冀地看著白葉。
白葉輕笑。
小徒弟這麼點小心願,他怎麼能不實現呢。
拿著豬尾巴,兩袋子肉餡還有一塊沒用完的肉,白葉幾個人回了家。
吳家小孫子提著肉自己回家了,白葉還不忘了讓他下午過來吃豬尾巴。
家裡頭,白老爹和薑蘭兩口子各司其職。
一個收拾蘑菇,一個去屋裡和麵,準備蔥薑。
白安安他們四個小姑娘都過來幫白老爹收拾蘑菇。
幾個小姑娘手腳又輕,做事又快,看白老爹幾眼就全都會做了。
有他們幾個人幫忙,這幾大筐的蘑菇很快就全都收拾好洗乾淨了。
幾個小姑娘還在琢磨,這麼多的蘑菇,根本就吃不完啊?
結果一下水,再控乾水分,一下子就少了不少。
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大部分是要包餃子的,還剩下一部分,白葉提前說了,要做乾炸蘑菇。
白葉這邊肉買回來,就進去趕緊拌餡,餡料拌好,那邊麵也餳好了。
大家包餃子,連幾個小姑娘都跟著學習。
年輕人學東西就是快,雖然南方姑娘不吃餃子,剛學包餃子不是餡大了包不上,就是餡太小,但大家笑聲不斷。
倒是鄒靖是京城姑娘,也是自小吃餃子的,包的比白安安好多了。
白葉依然是負責擀皮,江小年還想幫著分餃子皮,沒想到被丫丫和辰辰兩個孩子給搶了,於是乎他被趕去刷鍋燒水。
這麼多人一起包餃子,那速度是相當的快。
真正能吃的,也就是白葉,江小年和張小衛。
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