刷上一層薄薄的蛋液,最後撒上白芝麻。
動作行雲流水。
看得周圍眾人,眼睛都舍不得眨一下。
緊接著,是烤鴨燒餅。
提前烤好的鴨肉被切成細小肉丁。
肥瘦相間、表皮焦紅。
宋乾又加入切碎的蔥白,以及自己調製的甜麵醬。
輕輕攪拌以後,鴨肉表麵的油脂與甜麵醬混合在一起。
鹹香中帶著微甜。
還沒開始烤製,濃鬱的烤鴨香氣就已經散開。
前排頓時響起了一片吞咽口水的聲音。
最後一種,則是符合老美喜好的芝士燒餅……
橙黃色的車達芝士。
奶香濃鬱的馬蘇裡拉。
再加上一點味道更加醇厚的蒙特裡傑克芝士。
三種芝士,按照黃金比例混合在一起,填入燒餅內部。
還沒有開始烤,便已經能想象到芝士融化拉絲的畫麵。
一張張燒餅被送入烤爐。
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