材料齊全，林穗開始調鹽水。
淘米水混著鹽一起，攪勻後，能嘗到鹹味才停止加鹽，最後在上麵加了一小撮青花椒。
下一步開始裝壇。
陶罐這些她都提前燙曬晾乾的，不能沾油。
按一層筍，一層青椒生薑，一層筍的順序疊放，壓實。
裝滿一壇後，往裡倒鹽水，沒過筍兩指，封壇。
最後蓋上陶蓋，又從廚房薅了點酒，從壇口倒了點進去。
做完這些，林穗把陶罐推向床底。
做完泡竹筍後，林穗主動去後院幫著乾活。
周遠安也就比林穗大兩歲，卻已經是周家的勞動主力了。
這幾日還剩最後兩塊田還空著，周家父子又在拉線。
周母在一旁拔秧，瞅見林穗肥碩的身軀，陰陽怪氣起來。
“喲，太陽打西邊出來了，千金大小姐下地乾活了。等會兒別暈在田裡，到時候又賴上周家......”
周母就是個嘴碎的，林穗選擇左耳進右耳出。
林穗自己的事情做完了，確實也吃住周家，還拿了鹽和酒，她自己也有點過意不去，所以她才來幫忙的。
她拎起籃子，把秧苗拾起放入籃子裡，熟稔地把籃子運到周遠安腳下。
這兩塊地乾了兩天才乾完，後麵幾天沒活兒了，林穗也就正大光明地去山裡刨竹筍。
晚飯的時候，林穗把一筐新鮮竹筍帶回周家。
周母主動把竹筍處理了，做了筍衣湯，鹹菜炒筍丁。
林穗沒機會插手，結果吃飯的時候，大多數筍都被周母夾進了周二郎的碗，她隻能喝口湯。
“娘，你別忘了，這是我帶回來的筍。”
“這還是我做的菜呢！筍尖去哪了？”
林穗皮笑肉不笑：“蟲子吃了。”
她精著呢，提前把筍尖掐了，用箬竹葉包著，藏進了柴房裡。
周母又給周二郎夾了一筷子，轉頭就盯著沉默吃飯的周遠安。
“秧苗插完了，隔壁村有大戶人家找短工扛木頭，包吃，一天八十文。”
周遠安靜默一瞬：“不影響我晚上看書就行。”
“不影響，你晚上都不回來，住那裡都行。”
周二郎插了一嘴：“人家讓住嗎？”
周母伸了筷子打了一下周二郎的碗，“吃你的飯，大人說話小孩別插嘴。”
“讓不讓住，那得看你本事。”
周遠安作為周家主要勞動力之一，掙的工錢都得抽八成。
周母美其名曰，介紹費。
她自詡，如果不是她找的活兒，周遠安那木訥勁，都搶不到活兒。
這是周家的事情，林穗懶得管。
不過她隱約記得，周遠安這次去扛木頭，受了很嚴重的傷。
周家舍不得出錢治療，一直拖著，直到周遠安當了狀元郎才舍得去看病，結果一拖落下了終身病根。
周家這麼窮，有活兒都得乾，不然連黑野菜餅都沒得吃。
一頓飯吃完，林穗跟沒吃一樣，肚子裡空空的。
她回柴房，拿出兩個箬竹葉包，往裡麵放了一點點鹽。
這是今天背回來那筐竹筍，她把筍尖拿去焯水了，用洗乾淨的箬竹葉包著，偷偷帶回來了。
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她拿了一包，嚼了嚼，比桌上那頓飯香甜。
自從來到周家，她就沒有吃過一頓好飯，隻能去山裡充饑。
看在周遠安還算明事理的份上，她決定幫他一下。
柴房外，周遠安拿著包裹正準備出門，林穗連忙抓起箬竹葉包跟了出去。
“周遠安。”
林穗喊了一聲，趁著他轉身愣神的間隙，把那包箬竹葉塞進他手裡。
她抬起頭，叮囑了一句：“如果你真去扛木頭，記得小心些，我說真的。”
周遠安立在原地，看到那團肥肉朝周家飛奔而去，他蹙了蹙眉。
和前段時間相比，林穗明顯瘦了。
他低頭看了一眼，沒有打開，反而塞進了口袋裡，去破廟的步子快了許多。
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