吳鳳霞和她丈夫動作很麻利。
謝昭不過去了趟王虎家，五個大棚他們已經做好了兩個，正在鋪第三個。
兩人雖然是第一次做這個，但謝昭提前說的詳細，做起來上手倒是快得很，謝昭看了做好的那兩個，很仔細幾乎沒發現什麼問題。
她也放心了。
招呼著兩人休息喝了點水，兩人繼續去忙，謝昭則回去處理拿回來的那些東西。
豬血好做。
一份豬血加兩倍的清水和鹽攪拌，然後過濾掉血絲和雜質，放到盆裡麵靜置十幾二十分鐘就能自然凝固成血豆腐。
凝固好的血豆腐切成大小合適的塊，冷水下鍋，放蔥薑段，再加一點點白酒去腥，保持半開不開的小火去煮。
繼續煮個十五到二十分鐘，然後撈出來泡涼水，血豆腐就做成了。
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不論是炒著吃，還是燉著吃，再或者涼拌都可以，也不容易碎。
今天拿回來的豬血多，謝昭不打算隻做血豆腐，剛好有下水，她準備再做點血腸，血腸蘸蒜汁子也很美味。
光想著謝昭就忍不住流口水。
過來這麼久，一直忙著跟謝家人鬥法，哪怕這段時間搬來魏錚這兒，每天都忙的腳打後腦勺，做飯儘盤算著方便簡單的來。
真的太虧待她的五臟廟了。
謝昭先將一桶豬血加了清水和鹽過濾好，等它結塊的同時在灶台挖了些草木灰，開始清洗豬下水。
原本要是放點麵粉或者玉米麵清理效果能更好些。
但現在這社會，洗下水糟蹋麵粉傳出去謝昭還怕被人戳脊梁骨，何況她是打算賣的，以後要是都那麼清洗，成本太高。
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草木灰雖然看著臟，清洗效果倒也差不多。
謝昭剛洗了一遍，旁邊的豬血就已經結成塊了。
她將剛凝結的豬血按每頓的量分好，然後放進冷水鍋裡，加了蔥薑料酒開始煮。
鍋裡煮著豬血，她繼續蹲在灶台邊洗下水。
下水清洗起來真的特別麻煩。
但好吃的東西麻煩點也不是不能接受，想到油亮噴香的鹵貨，謝昭忍不住吞著口水，越乾越起勁兒。
血豆腐出鍋的時候，下水終於洗的差不多了。
謝昭將小腸單獨挑出來，檢查了下沒有破洞，找了兩條細麻繩，就開始拌剩下的豬血，準備灌血腸。
這個時候大棚覆膜的工程也已經步入尾聲。
謝昭將豬血過濾好調好味，正灌著血腸，吳鳳霞和她丈夫拍著身上的土走了進來。
「謝昭妹子，做完了，你要不要出去檢查檢查？」
兩人說著就看到謝昭提著一截子小腸，在那往裡灌什麼東西。
吳鳳霞好奇問：「你這是在做什麼新奇玩意兒？」
謝昭這才聽到兩人的聲音，抬頭：「弄完了？」
「嗯，你等下看看有沒有什麼問題。」吳鳳霞還盯著謝昭手裡的東西，「這是豬血和豬大腸？」
謝昭點點頭：「對，我在灌血腸，吳姐吃過沒？」
「血腸？血還能吃？」吳鳳霞一臉意外，「豬大腸我倒是見人吃過，隻不過這東西又腥又臭，清洗起來還麻煩，但凡過得去的家庭誰會吃這東西！」
謝昭手上動作不停，高深莫測的笑笑：「那是你沒吃過好吃的，這些東西要是做好了，可比肉香！」
吳鳳霞半信半疑，他丈夫在一旁洗手，雖然沒說什麼但笑著搖了搖頭，明顯是沒把謝昭的話當回事。
一根腸子很快灌完，謝昭兩下紮好，洗了手跟吳鳳霞出去看大棚。
不得不說今天這個天氣選的很不錯，陰天無風，既不用擔心薄膜受熱拉伸，又不用害怕風把薄膜扯碎。
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