【第5章 下定決心】
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回到家後,霍臨淵手上提著一袋食材,卡莉跟在後麵。
一進門,霍臨淵便對站在一旁的卡莉說道:“大哥出遠門去了。”
聽到這話,卡莉先是愣了一下:“我去,你不早說。”
接著又無奈地歎了口氣,表示自己做的能吃。
霍臨淵聽了之後並沒有多說什麼,隻是點了點頭,並對她說:“能吃就行。”
話音剛落,卡莉轉身就朝廚房走去,霍臨淵跟隨其後想要幫忙打下手。
進入廚房後,卡莉從袋子裡拿出一個雞蛋放在案板上輕輕一磕。
隻聽見“啪嗒”一聲脆響,雞蛋殼應聲裂開,金黃色的蛋液瞬間流進碗中。
卡莉直接伸出手指將那破碎的蛋殼碎片從蛋液中撈了起來扔掉。
“你變強不少。”
“誰知道?”
“誰知道?你自己心裡沒數?”
霍臨淵將洗好的青菜瀝乾水,放在案板上,聞言動作頓了頓:“你可比我強上不少。”
“哼。”
卡莉輕哼一聲,算是默認。
她拿起油壺,往燒熱的鍋裡倒了些油,“滋啦”一聲,油煙瞬間升騰起來。
她被嗆得咳嗽了兩聲,手忙腳亂地把蛋液倒進去。
雞蛋在鍋裡迅速膨脹,邊緣有些焦黑。
霍臨淵默默地切著菜,看著她手忙腳亂的樣子,今天可以吃上晚飯嗎。
“喂,幫我遞一下鹽。”卡莉頭也不回地說。
霍臨淵遞過鹽罐。
卡莉憑著感覺撒了些鹽,又把切好的青菜一股腦倒進去,拿著鍋鏟胡亂翻炒起來。
菜葉和雞蛋混在一起,顏色深淺不一,賣相實在稱不上好。
“你確定……這能吃?”
霍臨淵忍不住開口,指了指鍋裡那堆“混合物”。
“說了能吃就行!”卡莉有些惱羞成怒,加大了翻炒的力度:“總比你什麼都不做強。”
霍臨淵聳聳肩,不再說話,開始處理帶來的肉類,他的動作顯然比卡莉熟練得多,刀工也整齊。
很快,一塊肉被切成了均勻的薄片。
卡莉那邊已經把她的“傑作”盛了出來。
一盤黑乎乎、看不出原本食材的東西。
她自己看了看,也有些心虛,但還是嘴硬道:“賣相不重要,味道好就行。”
接著,她又開始準備下一道菜肉片炒青椒。
這次霍臨淵沒讓她獨自“發揮”,在她差點把青椒炒糊的時候,伸手接過了鍋鏟。
“還是我來吧。”
他的聲音平靜,動作卻有條不紊。
熱油,爆香蒜末,放入肉片快速滑炒至變色,再加入青椒,適量的生抽、料酒,最後勾芡出鍋。
一係列動作行雲流水,很快,一盤色香味俱全的肉片炒青椒就端上了桌。
卡莉在一旁看得目瞪口呆:“你……”
霍臨淵擦了擦手,淡淡道:“我會做,但不多。而且,想看看你的手藝。”
“我的手藝怎麼了!”
卡莉瞪他。
目光卻不由自主地飄向那盤賣相糟糕的雞蛋炒青菜,又看了看霍臨淵炒的青椒肉片。
“至少……至少能吃!”
霍臨淵沒再反駁,隻是將剩下的一道湯也快速做好了。
餐桌上,兩菜一湯。
一盤是卡莉的“黑暗料理”雞蛋炒青菜。
一盤是霍臨淵色香味俱全的青椒肉片,還有一碗簡單的紫菜蛋花湯。
卡莉有些坐立不安,戳了戳自己盤子裡的菜,硬著頭皮夾了一筷子放進嘴裡。
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味道……嗯,確實能吃,就是有點鹹,雞蛋還有點腥味,青菜也炒老了。
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