”
蘇白回頭熟練將蔥薑片倒進鍋裡翻炒,這才發現,不知道什麼時候,飯館老板居然就站在自己身後。
“那正好,麻煩老板幫忙將辣子雞端出去,我再炒幾個菜就好了!”
“你這是準備做麻婆豆腐?”
老板看著案板上的豆腐塊,再看看倒進鍋裡的豆瓣醬,忍不住開口問道。
“對,這道菜簡單!”
“等等我,我馬上就進來!”
端著辣子雞,老板迅速跑出了廚房。
放下以後,接著又衝了進去。
麻婆豆腐簡單?
我去!
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最難的可以說就是這道菜了好嗎?
可以說,任何川菜館都會有這道菜!
小到街邊蒼蠅館,大到國宴招待外賓。
麻婆豆腐這道菜都會出現。
但是……
想要做出高水平的麻婆豆腐,簡直太難了。
豆腐不能爛,並且還要入味。
用筷子可以輕鬆夾起來!
這就已經難倒百分之80的廚師了。
而,眼前這個青年居然說比較容易?
“等等!”
在旁邊看了許久,眼看著蘇白已經將麻婆豆腐肉醬熬製好,老板連忙製止了他。
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