【第42 章 收獲（二）】
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“科長，我這不也是圖個新鮮嘛。不過這次進山的收獲滿滿。野豬已經歸了保衛科和采購科。野雞野兔還有不少。我想著咱們科裡誰要，我也做個統計。”
許大茂是來賣人情的，讓錢科長去說，總比自己說要好。
“你啊！”錢科長自然聽出了許大茂的意思，笑著搖搖頭。
轉身離開了辦公室，去做統計了。這種恩出於上的事，錢科長還是願意做的。
一塊三一斤，價格不算貴。所以要的人還是很多的。價格雖然是一樣，但是許大茂也給了科裡便宜，隻收錢，不要票。
最後一統計，許大茂在心裡算了一下，這次打到的野雞野兔足夠了，還有剩。最怕的就是不夠。
從孫科長那裡拿了錢和票。許大茂風風火火的，再次騎著摩托車走了。
到了李家村，許大茂和村裡結算了兩頭野豬的錢和票。再次拉著剩下的一頭野豬和那些野雞野兔，回了軋鋼廠。
徐科長在門口焦急的等著。
“突突突！”
遠遠的，徐科長就聽見了摩托車的突突聲。
許大茂減速，在門口停了下來。
徐科長往車鬥裡一瞧，樂了。這頭野豬真不小。“走！去食堂稱重！”
到了二食堂，許大茂就不管了。王勝利可不會騙他，在稱重上動手腳。
許大茂拎著兩隻野雞，兩隻野兔。回了宣傳科。
這是周副科長和馬副科長要的。錢科長沒有明說，但是許大茂早就給他預備好了。
宣傳科的人，聽說許大茂已經把野雞野兔拉回來了，就在二食堂。沒什麼事的人就先去二食堂。
把野雞，野兔分別給了周副科長和馬副科長，許大茂又去了錢科長。
“科長，今天晚上咱們在二食堂聚聚。這次野雞野兔比較多，我讓王哥做兩道好菜。”
“行！也有段時間沒嘗嘗老王的手藝了。”
倆人沒有明說，但是都是心照不宣。
在二食堂，許大茂就和王勝利商量過了，今天做三個菜。都是紅樓仿膳。分別是板栗燒野雞，風醃果子狸，糟鵪鶉。許大茂特意的從空間裡拿出五隻鵪鶉。
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今天是試做，如果口感味道都不錯，等許大茂結束這次放映任務，就會請李主任來品鑒品鑒。
這次許大茂沒從宣傳科同事的手裡要票，但是他給的價格比從村裡收的價格高一毛錢。兩廂一抵，票據足夠了，他還賺了點錢。
殺豬的事，王勝利交給了他的徒弟，以及二食堂裡的其他廚師。
自己卻在後廚忙活著，處理野雞野兔。
風醃果子狸，經過改良，用的是野兔肉。雖然風醃用的時間長，但是改良後，短時間也能做出來，隻是在味道上差點意思。
野雞，燉的時間比較久，要不然吃不動。
糟鵪鶉，需要的時間也不短，需要放在糟鹵內，糟上一個小時。反正都是些費時費力的菜。
到底是廚師，做事有條不紊，按照各個菜所需要的時間，王勝利開始忙活起來。
殺豬的殺豬，稱重的稱重。
趁著還沒有下班，許大茂和徐科長一起去了財務科，把野豬還有剩下的野雞野兔的賬給結了。
沒事可做的許大茂，直接賴在了二食堂，看著王勝利做菜。
王勝利的師父是做淮揚菜的，所以王勝利做菜的手法也偏淮揚菜。這才是許大茂看上他，願意把紅樓仿膳的菜譜交給他的原因。
“王哥，肉脯你會做嗎？”提到淮揚菜，許大茂想到了肉脯。
“會啊，隻是做起來麻煩，而且幾斤肉做起來還不夠費時間的。”
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