【第116章 灶上的天才】
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盛宴到達城主府的時候也不過剛剛申時。
負責西府宴的寧廚修已經來了，見著盛宴倒是愣了一回神。
“誒喲，這才幾個月不見，小皇帝你長大了不少嘛，跟城主府的大官兒似的，很有氣勢嘛。”
此前這孩子一張聰明麵孔，可一旦和人說話，就露出些憨直的愣頭青氣質，好玩得緊。
如今再見，明明還是一樣的臉，遠遠走過來， 龍行虎步，一路待人接物坦然自若，全然不見從前的稚嫩模樣。
果然俗世紅塵是最磨礪人的。
見到給了她內功啟發的第一人，盛宴先前板著的臉很快消融，一笑就讓寧廚修夢回從前。
“寧前輩，又見麵了。”
王斂秋聽得寧廚修那句話，忍不住笑。
官兒倒是有了，可惜那不是氣勢，是孩子在生悶氣。
“聽城裡的官說是你推薦的我，等著，一會兒讓你都吃上最好的一口吃的。”
盛宴笑著點頭，“好呀。”
她轉頭跟師姐去查驗城主府準備好的藥材。
嶽山廟雖然破舊，可卻單獨辟出了三間藥房用於擺放和炮製藥材。 兩人都是平日裡跟著墨無疆抓藥配方的人， 對常用靈草藥辨識很熟稔。
“看著沒什麼問題，質量還挺好。”王斂秋笑道，“開工吧。”
盛宴頷首，這次她下手以溫補養身的藥膳為主。
寒冬高空作業， 溫裡祛寒少不了的，做個胡椒燉豚肚，煲上一鍋靈羊麥仁湯；刻陣多用神識，補神識的再做個龍眼紙包雞和茯苓山藥粥，混沌胎膜影響損耗自身靈氣，補益靈氣也不能少，神仙鴨和益氣糕都蒸上。
盛宴琢磨了一下，糕點湯羹不少了，再爆炒兩道下飯菜也足夠了。
也不是大擺宴席，隻是日常飯食，開辟的是膳堂，加起來不過一百餘人，比在純陽派膳堂做飯份量少多了。
因是藥膳，炮製要格外精心些，配伍得當，陰陽平衡，調和五臟，對於一個廚修來說也是個高難度的活計，非修行多年之人不敢輕易操作。
寧滄海一麵指揮自己的幫廚，一麵看了一眼盛宴這邊的情形，看著繁雜的炮製過程，一時凝滯了。
她記得很清楚，這孩子幾個月前還不會使火呢，怎麼現在已經能熟練地炮製藥材了。
“你這是，要做藥膳？”
盛宴頷首，“是的前輩，這是給秘境修士的大鍋飯，不是宴席，所以粗糙些，以實用為主，不太講究。”
寧滄海看著她手中精心炮製的藥材，“你管這個叫不講究？藥膳可最難複雜了。”
尋常食材處理或許繁雜，但就算有差異也不會產生太大的影響，隻會影響一些風味和靈韻。
可藥膳不一樣，一旦食材處理不得當，整體藥性更改，靈韻變質，是藥是毒就難說了。
更不提藥膳依舊是膳，最核心的要求是藏藥於食，叫人不覺得是在吃藥，隻是享用食物，而非服藥。
年輕果然讓人膽大包天。
“你可謹慎些，實在不行，做點尋常靈食，反正他們吃不明白。”寧滄海湊過來給她傳授經驗。
“藥膳做好了的確叫好叫座，可若做不好，還不如普通靈食，這種宴席代表的隴城的麵子，重要的不是出彩，是不出錯。”
盛宴思考片刻，“多謝寧廚修，我又學到了。”
清洗藥材上王斂秋最是細心，等清洗過後，就輪到了盛宴。
羊肉、豚肚都需要事先炮製，消除腥臭氣息，書上管這一步叫做矯味，還有部分藥材需要炮製增效，比如茯苓需要乳製等等。
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盛宴動作利索，很快搞定了全部前期準備，藥材精準稱量，方才開始烹飪。
很多藥膳是燉菜或是熬煨，所以依次搞定，並不算太過費事。
盛宴還是解開封印煉化日精藏入肝血之後頭一回做飯，控製火候的技能卻很快恢複了原本的水平，武火燒開，文火熬湯，控製得剛好。
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