【第43章:招的兩名臨時工】
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二廚在品嘗過後給出了極高的評價。
“周老大，我現在終於知道你先前的魚香肉絲味道哪裡不對了。
先前少了一點靈魂，眼前的這份魚香肉絲味道更濃鬱，對食材火候的把控也更細致。
幾種不同的食材味道混合在一起，反而造就了這盤色香味俱全的魚香肉絲。
老大你是跟哪個高人學的，能不能介紹給我們認識認識，讓這位大師也指導指導我們。”
周誌忠沒有說話，畢竟他好歹是一級廚師，H市頂級私房菜館的後廚主廚。
說自己去路邊的蒼蠅館子拜師，估計廚房裡的眾人都不會信。
而且這件事情確實說出來有點沒麵子，因此周誌忠選擇性的裝了一波聾子。
“好了，這件事先放一放，我要繼續練習這道魚香肉絲，爭取將它做到完美。
還想品嘗的可以留在後廚試味道，不願意留下的也可以下班回家了。”
周誌忠又開始備菜了，他想儘快掌握這道川菜中極具代表的魚香肉絲，以便來應對接下來的那場硬仗。
……
“大狗叫…大狗叫…大狗——叫！”
彭傑關掉手機的新鈴聲，係統清神丹的作用仍在生效。
因此每天早上醒來時他都神清氣爽，身體上也沒有那種疲憊感。
現在是早上七點四十五，洗漱完畢的彭傑下樓準備吃早餐。
依舊是熟悉的孫記早餐店。
孫記早餐店的老板叫孫開國，在這一片已經開了十幾年的早餐店。
孫開國每天淩晨三點就起床揉麵和餡，因為不使用預製品的緣故，生意一向很好。
“小傑今天起這麼早啊，還是老規矩嗎？”
看著下樓買早餐的彭傑，孫開國樂嗬嗬的笑道。
“來一籠鮮蝦餃，再拿個紅糖饅頭，再加一盒純牛奶。”
彭傑看了一眼菜單，報出自己想吃的菜名。
“得勒，一共三十五。”
鮮蝦餃賣的很貴，一般打工人可舍不得點。
孫開國做的也很少，通常隻會給幾個長點的顧客做一些。
彭傑慢悠悠的在早餐店門口的椅子上吃完，孫開國的手藝不錯，每個餃子裡包著兩個蝦仁，吃起來很爽。
等到彭傑趕到店裡時，時間才剛八點多一點。
店門口站著一位穿著藍色襯衫的男人，見彭傑停車下來開門，立刻掏出口袋裡的香煙想要散一支。
“老板你好，我是肖正兵的表哥，昨晚我們有在綠泡泡聊過。”
“你是搭棚子的楚師傅？”
兩人昨天晚上就敲定了今天在實地詳聊，隻是彭傑沒想到楚師傅來的這麼快。
“彭老板，在你來之前我已經大致的看過場地了。
你想搭建的遮陽棚，應該是旁邊的那塊空地吧，我測量了一下大概有一百個平方。
我還帶了一些樣品過來，彭老板你可以挑自己想做的材料。”
楚師傅從摩托車後尾箱裡取出一些材料的樣品，向彭傑解釋各種材料的區別，以及各種材料的價格。
“彭老板，你選的這款是加厚的PC耐力板 ，材料價格是260元一個平方。
光這一項材料費就得26000，其餘用來搭建的鋼架材料也是加厚款，再算上人工成本，大概花費是在46000塊。
如果您要決定做這一款的話，需要先付一萬塊錢的定金，今天下午我們就能過來施工。”
加厚的PC耐力板，抗冰雹、半透光、半靜音，下雨的時候聲音也不會太吵，各方麵都符合彭傑的要求。
“大概要搭幾天？”
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“大概得一個星期吧，主要你旁邊的那塊空地水泥地有些老化了。
強行在上麵搭棚的話容易導致被風吹散，得重新澆灌水泥。”
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