【第49章:真把我這當食堂吃啊】
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“喲，老板，你又上新品了，這速度可以呀。”
孟天然剛一進店就看見了屏幕上的菜單，熟練的掏出一千塊錢的現金，買到了排在最前麵的大學生的位置。
“來一份鮮蝦餃，再來一份魚香肉絲。”
［綠泡泡到賬196元］
“孟老板，真把我這當食堂吃啊，晚上還來嗎？”
彭傑將一籠鮮蝦餃放到蒸鍋上。
原先他還不清楚為什麼係統的廚房隻給他這麼一小塊的灶台部分。
現在開放了早點之後他才明白，旁邊那塊一直空著的規劃區是用來蒸早點的。
“晚上不來了，晚上得和老爺子去天香閣試菜，你也知道，老爺子就好那一口。”
孟天然擺擺手，他對彭傑的手藝是越發好奇了，到底是什麼樣的禦廚能教出這樣的徒弟？
他回去後也托人打聽過了，沒聽說H市曾經有出過禦廚。
幾分鐘後，一份鮮蝦餃和一份魚香肉絲擺在了他的麵前。
作為一個美食愛好者，孟天然自然知道鮮蝦餃的起源。
鮮蝦餃起源於上個世紀的20年代，是廣州珠海區率先研發出的五鳳鮮蝦餃。
後來在經過二三十年的改良後，才逐漸形成了現在的鮮蝦餃，也稱之為蝦餃皇。
早些年的鮮蝦餃餡料放的是筍丁，後來才慢慢改成了馬蹄。
他先前在東廣那邊待過一段時間，對於鮮蝦餃這種早點美食自然不陌生。
在東廣的茶樓中，一家茶樓點心的師傅功底好不好，一隻手工蝦餃便能檢驗出來。
向他這樣的老饕餮，不但追求菜品的味道，而且對師傅的功底要求極高。
麵前的一籠四隻蝦餃，每一隻都有十二道褶皺，宛如水晶般的餃皮，看上去就像是一件藝術品。
那股獨屬於海洋的清新氣息讓人的精神一振，老板的手藝果然沒得說。
孟天然夾起一隻鮮蝦餃，仔細的品嘗著其中的味道。
老板放的是馬蹄。
肥肉粒放的也恰到好處，多一分整體口感偏油，少一分整個餡料香氣不足。
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蝦膠細嫩爽口，蝦肉甘甜回味、緊實不柴。
果然，老板出品的每一道菜都是一等一的頂尖美食。
他在東廣茶樓吃過不知道多少份鮮蝦餃，可沒有一份能抵得上麵前的這份。
……
何恩東加入了排隊的隊伍中。
他是一統集團H市的總負責人，昨天一名屬下向他申請兩台最新款的商用是冰櫃。
他想都沒想就回絕了，本以為對方會知難而退。
沒想到對方直接向他撂了狠話，說這裡的客流量極好，不拿下是公司的損失。
於是他換上便裝打算來這裡一探究竟，現在的時間還不到十一點。
在這種偏僻的路段，這家餐館居然已經排起了小長龍。
這家店的潛在價值雖然不低，但也絕沒有鐘宏口中那麼高。
做調研，順便解決午餐。
下午就在這裡待上幾個小時，觀察一下客流量。
如果沒能達到預期，他會單方麵撕毀給彭傑的優待政策合同。
隻是當他踏入店中時，還是被收銀台上屏幕的價格給嚇了一跳。
雖然早在提交報告中看到過，這家店的價格不同尋常，可他真沒想到這麼貴的價格，還有這麼多人在排隊。
“你好，吃點什麼？”
“一份番茄炒蛋。”
何恩東選擇了一份價格最低的菜品，別看他是整個 H市的總負責人。
可他的家裡還有兩個孩子在讀書，還要負責瞻仰老人。
每個月的房貸車貸都要還，日子過得緊巴巴的。
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