【食物的源頭一定要清晰！】
【不能溯源的食物，儘量就不要提供了！】
【還有大師傅的戶口，籍貫，這個比較困難，但是也要儘量保證。】
平衡署的田津司會議室裡，員工們也迎來了久違的忙碌。
雖然說司長的命令有點不那麼合理，但員工們都是非常理解的。
花上百億搞出來的大項目，一共4天的時間，結果一早一晚都讓搪山占了便宜，也就是領導的學曆高，換一個原生態一點的領導，拉泡屎扔過去的心都有了。
【午餐準備好了嗎？菜單給我看一下。】肖博奇焦頭爛額的。
他有段日子沒這麼忙過了。
午餐也是之前配合現場指揮部定的，田津這邊算是提供了一些信息，但是不重要。
就現在的信息傳播速度，田津司能提供的獨家消息太少了，何況隻是一頓飯。
但因為前兩次的前車之鑒，肖博奇不得不重新檢視這份菜單了。
【第一選擇是桂園嗎？黑蒜子牛肉粒，牛肉是田津產的嗎？大蒜呢？八珍豆腐，豆腐是本地的？八珍呢？不可能都是本地的吧……】肖博奇拿到菜單就是一個質疑起手。
田津司的署員不多，但能共享平衡署的資源，下屬稍微翻看一下pd，道：“牛肉可以用寶坻的，大蒜隻能用外地的。咱們也不產豆腐，八珍的話，可以選本地刺參和本地蝦仁，剩下的魷魚、香菇、冬筍、魚肚之類的，都隻能從外地來了。】
肖博奇撓頭：【我記得有做一個菜單，完全用田津原料做的菜吧。】
【有的。】署員傳了一份菜單給肖博奇：【以河鮮為主，主菜是清蒸七裡海的河蟹，輔料用寧河的生薑，寶坻的大蔥，獨流的老醋。白糖就沒辦法了。再可以來一個罾蹦州河鯉，本地的鯉魚即可。外加寶坻牛肉做三辣炒牛肉，用的咱們自己的六瓣紅的大蒜，素食可以是薊州的小金瓜，可以用蛋黃焗。主食是小站米】
【現場指揮部沒有采用？】
【他們說，不能限製黃野點菜，風險太大了。另外……】署員遲疑了一下，道：【他們希望優先提供較好的食材，比較好的菜。原料的話，保證本土產的就可以了。是不是田津產的，他們不在意。】
【這時候不說閾值了啊。】肖博奇把該抱怨的都抱怨完了，再轉頭看向大BSS，道：【現在大概就隻能這樣了，現場指揮部在這方麵，是不太願意放鬆的。】
【也還是時間太短了，我們準備不足。】大BSS琢磨了一下，道：【這樣，我們做個調研，市裡這麼多知名的廚師，還有做食品和農產品的企業，大家手裡應該都有好東西，我們之前的重視不夠，應該深入挖掘一下。現在就做起來。】
大BSS的命令一下，底下的人立即就忙了起來。
要說他們重視不夠，大約是不準確的，事實上，在黃野抵達之前，田津就已經摸排了好幾遍飲食業了。進一步的說，長久以來，田津的飲食業就始終是很受重視的。
不過，對於原材料的來源這件事，他們確實是沒有細致到一定要本土產的程度。
作為港口城市，田津的開放程度向來是國內前列，南方闖蕩上海灘的時候，田津衛就是北方人奔向幸福之路的重要節點了。
尤其是民國以來，通電下野的將軍政客，遺老遺少乃至於溥儀，多是在田津當寓公，日常除了搞七搞八的，也就是吃吃喝喝睡睡了。
但長久以來，大家追求的還是海納百川那一套。
吃到了來自遠方的好食物，感覺上就比吃到了本地的好東西，給人的感覺更高級。
現場指揮部其實也是一樣的想法，他們甚至都不是很在意原料是否來自國內。
平衡署有一攬子的相關解決方案，核心就是各國要按照比例付費。
由於中方在黃野事件中的投資遠超其他各國之和，所以，無論是采用何種口徑，各國付費就是了。
一個食材，放在黃野麵前是多少錢，吃掉是多少錢，誇獎了是多少錢，不可替代性是多少，自然有一群金融精英給你算的清清楚楚，明明白白，乃至於做成金融衍生品賣到市場上去。
但他們隻精細到中國產，並不在乎是哪裡產的。
當然，黃野以前也沒出來過就是了。
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眾人忙碌間，黃野結束了早上的訓練。
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