神農氏與黃帝發現酒源

興建了神農廟。自此而始，後人便於每年的9月9日在神農廟裡朝拜神農始祖，以祈求幸福安康，並向炎帝祭酒三杯，以示感恩和紀念。在我國南方的湘、鄂、贛、閩、粵、桂地區，陳襲著常年用穀酒或米酒配製中藥材侵製藥酒的傳統。