醃製的鹹菜切成了絲。
最豪華的當屬河裡打上來的三條鯉魚,華章不會看斤數。
有兩個巴掌那麼大的魚,用大醬、白菜、寬粉、黑木耳燉的東北菜。
說難吃那是真沒良心,這鐵鍋燉魚也就在東北,用東北大醬燉煮才有這個滋味。
裝魚的是個大盆,單這一個菜就把餐桌顯得豐盛了。
有些知青家裡生活並不好,這種鐵鍋燉魚都算標準的大菜了。
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沒看在火車上下來,包袱裡還有餘糧的也沒幾個人。
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