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"": "明薇三人抓螃蟹花了些時間，回到山洞時日頭以升到頭頂，李菊娘放下背簍，取下一塊鹿肉拿去水池邊洗。
方才抓螃蟹那處水邊有青嫩的水芹菜，她挑嫩的掐了一大把，中午用水芹菜炒鹿肉指定好吃。
李菊娘洗鹿肉，薑明綺擇水芹菜，明薇挽了草把刷螃蟹，薑明川夫妻出去乾活，回來會餓，午飯不能太晚。
洗螃蟹是個費時的活，李菊娘那邊鹿肉都快煮好了，她這邊才收拾妥當。
鹿肉煮得能擦進筷子，雪白的山藥蒸熟，薑明川夫妻正好踩著細碎的陽光回家。
瞧見明薇跟李菊娘正做飯，林晚秋放下背簍就要去幫忙，李菊娘擺手不讓她靠近：“沒事要你做，鍋裡燒著水，歇會把身上汗擦擦。”
林晚秋笑著答應，喚來薑明川二人打水洗了手，坐在樹蔭下歇涼。
他倆出去挖蕨根，乾得是力氣活，背著東西走山路同樣不容易，二人又累又熱，跟水裡撈出來似的。
薑明川年輕，仗著自己身體好，屁股下的石頭還沒坐熱就想去衝澡。
李菊娘黑著臉把他喚回來，使喚薑明綺去盯著他，等涼快下來再放他去洗澡。
薑明綺點頭如搗蒜，搬了塊小石頭坐到大哥身邊，手還拉住他的衣角。
“明綺，大哥不會偷偷溜走的。”薑明川哭笑不得，試圖把衣角從小妹手裡拿出來。
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薑明綺把衣角抓得緊緊的，嚴肅搖頭：“我聽娘的，大哥別想哄我。”
開什麼玩笑，這種場合下聽大哥的還是聽娘的，她心裡清楚得很。
乾坐著到底無聊，薑明川搖著扇子跟薑明綺聊天，二人沒個固定話題，一會說今天抓螃蟹好玩，一會又說起從前鎮上賣的橘子糖。
明薇聽到糖字，想起方才挖回來的茅草根還沒洗，順道拿出來一並洗了，給家裡人每人分了些。
雖不比不上糖甜，多少有點甜味，能讓大夥解解饞。
明薇自己也吃了兩根，琢磨著有空去周圍摘些野果子吃。
一季有一季的吃食，吃過了春天的野菜，如今該是吃夏果的日子了。
小溪裡的螃蟹不大，最好的吃法是裹麵糊先炸再爆炒，炒得香香辣辣的，香得連湯汁都能吃完。
辣蟹的滋味妙不可言，明薇下意識咽下口水，奈何這道菜隻能在腦子裡想想，山裡沒有那麼多油，別說炸東西，家裡為了省油，炒菜都吃的不多。
每回逮到獵物，李菊娘便會把獵物身上的油仔細割下，煉成香噴噴的油攢進油罐子。
蚊子再小也是肉，那見底的油罐子愣是被攢出一層厚厚的葷油，需要用時便挑出一點，不多，也就黃豆大小。
在山裡要想有足夠的油吃很難，除非逮上一頭肥野豬，或是自己榨油。
山中可榨油的植物其實挺多的，油茶、核桃、香榧這些都可以榨油，不過她一棵也沒瞧見，便是偏見了，怎麼榨油又是一樁難題。
至於野豬，她更不想碰見，野豬少有落單的，碰上一群的可能性比碰上一頭的大。
明薇瞧了瞧自己的身板，暗自苦笑，那東西皮糙肉厚，她做的那些竹刀隻能給野豬撓癢癢。
若是碰上，吃虧的多半是她自己。
思來想去明薇覺得這些小螃蟹用來烤著吃或許還不錯，舍不得用油炒，清蒸沒味，醃製好烤製是個辦法。
家裡也沒多的調料，依舊是上回烤魚那樣的吃法，醃製好的螃蟹包幾層樹葉丟到火堆旁，慢慢烤著就成。
薑明川邊修竹筒邊看著火，他剛剛跟薑明綺聊天，得知她想要個裝蟲子的東西，就用家裡剩下的竹子做了個。
這東西簡單，砍一截長短合適的竹子，鑽兩個孔穿上繩子，再用草做個竹筒大小的草塞，抓到蟲子放進竹筒把口塞上，跑起來也不會掉。
薑明綺高興得不得了，嚷著說要抓更多的蟲子喂雞。
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