好呢。”
“那這下可有看頭了。”工藤有希子興致盎然,“一邊是萬民堂創意無限的少女廚師,一邊是望舒客棧功底紮實的大廚,很像是新舊風格的碰撞呢。”
江戶川柯南一行人好不容易在靠近前排的位置找到了立足之地,能夠比較清楚地看到料理台上的情況,三個評委席上坐著的是之前看見過一次的凝光和刻晴,以及一位老人,而香菱與言笑已經各自就位,正在做最後的準備工作。
香菱神采奕奕,眼神中充滿了躍躍欲試的光芒,時不時轉頭跟身邊的鍋巴說著什麼,而另一邊的言笑,挽起袖子檢查著刀具和灶火,表情專注,但從亂飄的眼睛上能看得出來他在緊張。
隨著煙緋登場,眾人也明白要開始了,煙緋在一大段介紹中輪到鍋巴時,突然來一句不知道誰,把現場氣氛變得輕鬆了不少。
而隻一句介紹就讓所有人忍不住去關注那隻仿佛小熊一樣的生物,看見他一臉失落的樣子就更想笑了。
凝光宣布了決賽主題為陸水之儀,後,煙緋做了最後的宣布:“我宣布,本屆璃月廚王爭霸賽,總決賽,開始!”
煙緋話音一落,清脆的鈴鐺聲響起,台下也響起一片掌聲,香菱和言笑幾乎同時行動起來。
香菱動作迅捷如風,唰地揭開身旁食材車的白布,露出琳琅滿目的各類食材,鮮活的蝦蟹、各色禽肉、山間采摘的菌菇、清脆的蔬菜,以及一堆瓶瓶罐罐的秘製醬料。
她首先抓起幾隻活蹦亂跳的鮮蝦,開始麻利地處理,鍋巴在她腳邊轉來轉去,時不時遞上她需要的工具或調料,配合得默契無間。
而言笑則顯得格外緊張,他首先開始處理那些需要久燉的乾貨,將它們一一放入清水盆中浸泡,動作細致但略顯遲緩,額頭上甚至滲出了細密的汗珠。
台下,江戶川柯南一行人努力踮腳張望,工藤有希子感歎:“香菱小姐動作好快,像一陣風一樣。”
“言笑大廚好像很緊張啊。”毛利蘭注意到言笑的狀態,小聲說道。
“畢竟是在這麼大的場合,麵對這麼多人和三位大人物評委,緊張也很正常。”妃英理表示理解。
“看他準備的材料,那道仙跳牆恐怕是主菜,這可是極其考驗火候和耐心的功夫菜。”一個聽起來是在自言自語的女聲在旁邊響起。
眾人轉頭,發現說話的是位站在他們旁邊不遠處的年輕女子,她有著橘金色的長發,頭上有一個廚師帽,衣服明顯也是改裝的廚師服,看起來爽朗乾練。
她注意到毛利一行人的目光,但完全沒有在意,而是繼續專心盯著台上。
“仙跳牆?”毛利小五郎聽到這個陌生的名字,下意識地重複了一遍。
那位金發女子,也就是愛可菲,這才偏過頭,瞥了他們一眼,大概是看到了他們手腕上的印記,意識到是遊客,便好心地解釋道:“嗯,璃月的一道傳奇料理,或者該說,是傳說中的傳奇,它選料極其考究,彙聚了陸海山珍,不僅要選用最高品質的乾貨,如鮑魚、海參、魚唇、蹄筋等等,還需以老母雞、火腿等多種食材熬製的高湯為底,經過長時間文火慢燉,將所有食材的精華融為一體,成品湯汁醇厚,膠質豐富,每一口都是極致的鮮美,非常契合‘陸水之儀’的主題。”
隨後又小聲自言自語:“但要在一個小時內完成,難度極高,尤其對火候的掌控要求苛刻到極致。”
她說話語速很快,帶著一種廚師特有的乾練和對技藝的探討熱情,目光又迅速轉回了台上。
江戶川柯南仔細聽著,也看向言笑,隻見他正小心地調整著爐灶的火力,將已經浸泡好的各色乾貨分類放入幾個不同的燉盅裡,動作雖然因為緊張而有些僵硬,但步驟清晰,顯然對這道菜的程序爛熟於心。
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