【第312章 蘇師傅的建議】
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林蛋蛋仰著臉:“伯伯,我們今天還在賣雞喲。”
徐春花點點頭,努力克服心裡的緊張:“同誌,那邊我男人看著攤呢。”
“這樣,昨天的雞我愛人和女兒都很喜歡。”
蘇師傅說:“今天她們讓我再買點。”
徐春花眼睛一亮:“好啊,那同誌,你來。”
徐春花沒想到,自己這才剛走出去呢,就真拉到客人了。
雖然這客人是昨天的回頭客,但也給了她信心。
林蛋蛋邊走邊跟蘇師傅聊天:“伯伯,我沒騙你吧?我大伯母做的醬油雞可好吃了。”
蘇師傅家裡還沒有孫子孫女,但看著小女孩可愛的模樣,他都忍不住想當爺爺了。
“沒騙人,醬油雞很好吃。”他笑嗬嗬道。
徐春花:“你們喜歡就好。”
蘇師傅看她一眼就知道這是個淳樸的農村女性,現在農村人沒有進城渠道,她敢在這裡做生意,已經很有勇氣了。
蘇師傅鼓勵道:“你做的很好,要對自己有信心。”
感受到善意,徐春花怔了怔:“誒,好。”
跟在身後被冷落的徒弟忍不住開口:“師傅,是什麼雞那麼好吃啊?”
蘇師傅:“你待會看看就知道了。”
林蛋蛋甜甜地對著他笑:“大哥哥,是我大伯母做的醬油雞,可好吃了,天下第一好吃。”
“這樣啊,那我也得嘗嘗。”徒弟心想師傅都誇的雞,肯定好吃。
最近剛發工資,他也買點回去給家裡人嘗嘗吧。
到了攤位上,徐春花和林大隊長就張羅著給他們砍雞肉、打包。
蘇師傅還是買了半隻,他說女兒愛吃雞心,徐春花就送了。
蘇師傅的徒弟聞著那味道,也買了半隻,他跟前麵那攤主一樣,要了雞肝。
雞頭雞脖子這些東西,徐春花砍下來沒有稱重,但最後都送給他們了。
兩人提著東西,眼裡都露出滿意的神色。
看看這攤主,多會做人,雞頭雞脖子雖然不值錢,但能白送也是很好的。
其實徐春花隻是覺得一斤肉賣兩塊五,自己已經賺了不少。
要是雞頭和雞脖子都算進去的話,自己就太虧心了。
她剛開始做生意,還做不到那麼狠心。
沒想到這一行為,還給人留下了好印象。
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蘇師傅看看他們這小攤位,每天也才賣兩三隻雞的樣子。
他當師傅當久了,就忍不住說教。
對著林大隊長兩口子說:“你們隻賣雞,每天能賺的太少了,應該多增加點品類。”
林大隊長立刻反應過來,塞給對方一根煙:“同誌給我們指導指導?”
蘇師傅心裡滿意,便繼續道:“做吃食我也不懂那麼多,但就是隻有一種,顧客肯定早晚會吃膩,多一點品類,生意才能好。”
蘇師傅的徒弟也點點頭:“我還知道有的人不愛吃雞肉,就愛吃豬肉呢。”
“你們說的我記下了。”徐春花又問:“還有嗎?”
蘇師傅見她外表淳樸老實,就忍不住又說:“做吃食生意,首先是要好吃,你手藝不錯,別懈怠好好做。”
“其次是衛生,”他看看他們乾淨的小攤位:“你們現在就做的挺好,總之東西要讓人一看就很乾淨。”
這點徐春花也明白,她每天回去都把鍋碗瓢盆洗得乾乾淨淨,桌子也都會使勁擦乾淨。
蘇師傅:“還有就是做菜的方子,最好自己保密。”
蘇師傅是技術人員,他們這邊也有些秘密圖紙,是不能讓別人看的。
做菜肯定也有方子,像這女同誌做的醬油雞,味道他從未吃過,應該是她家的獨門秘方。
不得不說,蘇師傅猜的很準。
徐春花立刻想起她爹教過的菜譜方子。
老頭雖然不想讓孩子學廚,但他手上的方子偶爾也會跟孩子們說一說。
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