【第26章 親自下廚】
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午時陽光毒辣，河麵上波光粼粼。
小船都停靠在岸邊，船夫們躲在河邊的柳樹下，搖著草帽歇涼。
林氏酒樓二樓包間，明媚的陽光透過窗戶斜斜地照進來。
細小的塵埃在光束中來回翻騰，像是被這悶熱的空氣攪得不得安分。
飯桌旁，陳掌櫃見沈明君再次皺眉，小心翼翼地問：“姑爺，這菜有何不妥？”
沈明君放下筷子，抬眼看向陳掌櫃，眼神裡帶著一絲審視：“陳掌櫃，可是酒樓的廚師換了？”
聞言，林知微趕忙拿起筷子夾了一小塊粉藕放入口中。
才剛嘗了一口，她眉頭便擰成一團，立刻抬手用手帕遮嘴吐了出來。
“陳掌櫃，”林知微沉聲道，“這到底是怎麼回事？”
陳掌櫃看了一眼桌上的菜，歎了口氣才緩緩開口：
“小姐，今日聽小二說您來了，我便知賬本的事情沒能瞞住您。要打要罰，我都認。”
說罷，陳掌櫃起身，撩起衣擺跪了下去。
“陳掌櫃，”林知微心中一緊，急忙起身扶起他，“你這是作何？你跟隨我父親打拚多年，我自是知你的忠心。你若有難處，儘管直說便是。”
陳掌櫃站起身，抬袖抹了抹眼角的淚，哽咽道：
“小姐，我其實沒想瞞你，但想到林氏宗親那些人豺狼虎豹，我才不得不這樣做......”
原來，自林知微父母出事後，城西李家酒樓便立馬出高價將林氏酒樓的大廚挖走。
而那時，林氏宗親，尤其是二房那一家人，對林知微步步緊逼。
為了幫林知微守住她父母留下的家業，陳掌櫃四處尋找大廚。
可大廚哪有那麼好找的。
僅僅一年的時間，酒樓換了五個廚師，食客也隨之越來越少。
為了不讓林氏宗親從賬本上找林知微的麻煩，他便自掏腰包，把賬做得跟以前一樣。
可他那點積蓄，哪夠補這個窟窿。
上個月酒樓流水實在少得可憐，沒有辦法，他便照著去年的賬本做賬。
昨晚林知微和沈明君兩人對賬後，發現事有蹊蹺。
這不，早上兩人在書房再次核對後，便直奔酒樓。
聽陳掌櫃說完，沈明君眸光動了動，若有所思地問了一句：“酒樓的菜品這一年多來都沒換過？”
陳掌櫃茫然地點點頭：“是！為了留住老食客，我不敢輕易換菜品。”
“怪不得。”沈明君端起茶，飲下一口，漱了漱口。
林知微抬眼望向沈明君，輕聲問：“這有何說法？”
沈明君放下茶盞，指著桌上的菜認真說道：
“一千人就有一千不同的口味，陳掌櫃長期不換菜品，又勤換廚師，怎麼可能還留得住食客？”
“而且......”他頓了頓，“食客吃膩了老一套，又遇上新廚師，手藝生，做不出老廚師的口味，自然也就不願再來。”
陳掌櫃聽後，一臉為難道：“可現在我們酒樓的菜品都被李氏酒樓學了去，新招的廚師，也沒什麼拿得出手的菜品，我也很為難啊！”
“菜品這事簡單，”沈明君挑了挑眉，語氣輕鬆，“隨意換幾個菜品就可以，難就難在陳掌櫃說的招攬食客這點......”
說罷，他抬手摸著下巴思考。
林知微見狀，眉頭也跟著皺了起來，但心裡卻沒有先前那般憂慮。
因為她覺得，沈明君能說出換菜品是件小事，那麼他一定就有辦法，就像他那天自信地站在縣衙大堂一樣。
至於招攬食客這一塊，她有辦法能搞定。
想到這，她轉頭對知夏道：“知夏，你去李氏酒樓買幾道菜回來。”
知夏指著自己，眼裡全是不解：“小姐，我去不就坐實我們林氏酒樓不如李氏酒樓嗎？”
“你傻啊！”林知微抬手輕敲了一下知夏的腦袋，“你不會找街上跑腿的去買。”
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