第32章 刀工升級

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"": "趙銳心神沉入意識之中,一頁頁翻看著軍事理論精通手冊。

手冊裡內容,遠比基礎篇要深得多。

章節篇幅很大。

例如,山地按方位角行進的誤差修正公式,班組敵後破襲的路線選擇與撤離預案,還有亞熱帶叢林水源淨化的三種實地方法等等等。

全都是骨乾尖子所要學習的核心軍事理論知識。

趙銳看得入神,沉溺在知識的海洋之中。

每一行文字掃過,便順著邏輯脈絡牢牢印在腦海裡。

理解的同時就徹底記牢,不用反複死記硬背。

直到熄燈號吹響,營房裡的鼾聲漸漸響起。

趙銳閉著眼睛,依舊在意識世界裡梳理知識點。

從地形學到分隊戰術,再到輕武器射擊進階,直到不知不覺睡著。

轉天清晨四點半。

炊事班就開始忙活起來。

今天的早飯是肉臊子麵。

趙銳先準備臊子。

他將五花肉切成半厘米見方的丁,熱油下鍋煸出油脂,加薑末豆瓣醬炒出紅油。

接著,再放八角桂皮提香,倒入泡發的黃花菜,木耳,添上骨湯慢燉。

燉到肉丁酥軟,湯汁紅亮濃稠,鮮香味順著後廚飄出去老遠。

另一個大鍋已經燒好開水,將掛麵放進去煮熟,出鍋放入涼水大盆內快速冷卻,這樣能夠保持麵的勁道。

開飯號一響,戰士們排著隊打飯。

一碗麵條,澆上一大勺熱騰騰的肉臊子,撒上切碎的蔥花,再淋半勺老湯。

熱氣騰騰的一碗肉臊子麵就能吃了。

麵條筋道彈牙,臊子鹹香入味,連湯喝下去渾身都暖。

“我的媽呀!太香了!好吃!”

“再來一碗!我還要吃!”

“給我也來一碗!”

“趙銳!你這手藝真是絕了,比縣裡的館子做得還好呢。”

戰士們吃得滿頭冒汗,一碗接一碗,窗口前的隊伍就沒斷過。

有幾個戰士衝著窗口往裡喊,誇讚的聲音直接傳進了操作間。

係統提示音接連響起。

【叮!完成早餐保障任務,炊事功勳值+10】

【叮!獲得當麵讚,炊事功勳值+1】

【叮!獲得當麵讚……】

一頓早飯下來,總評得到的功勳值加上稱讚的功勳值,一共得到18點。

上午是常規跟訓。

趙銳跟著一班練了兩個小時的戰術基礎動作與隊列定型,汗水浸透了作訓服,動作標準絲毫不輸戰鬥班的老兵。

訓練結束。

他正準備回炊事班備午飯。

這時,李強叫住了他,“趙銳,等一下。”

本章節來源於𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤

趙銳停下腳步立正。

李強道:“營裡的炊事刀工比武就定在後天,這半個月你練得怎麼樣,心裡有底沒有?”

趙銳語氣平穩,“報告連長,沒問題!”

李強看到他無比自信的樣子,點了點頭,“行,你有把握就行,爭取給咱一連拿個名次回來。”

回到炊事班。

中午的主菜是土豆燉牛腩。

加過5點的熟練度之後,菜式的做法早已經深入腦海。

趙銳操作起來得心應手。

將新鮮牛腩切成大塊,冷水下鍋,加料酒薑片焯水,撇乾淨血沫後撈出瀝乾。

鍋裡放少許油,加冰糖小火炒出糖色,牛腩下鍋翻炒上色。

再放八角,桂皮,香葉,乾辣椒爆香,之後添入足量開水大火燒開,再轉小火慢燉。

燉到牛腩七八分熟,倒入切好的滾刀土豆塊,加鹽調味繼續燜。

直到土豆燉得綿軟,吸滿了牛肉的鮮香湯汁,牛腩酥而不爛,肥的部分入口即化,瘦的部分嫩而不柴。

鍋蓋一掀,濃鬱的肉香瞬間填滿整個後廚。

“謔,這味兒也太香了吧。”

“顏色也好看,有食欲,不知道味道如何?”

“我先嘗嘗。”

“我也要試一試。”

孫威,錢加樂,老張,還有其餘幾個炊事兵全都被香味給吸引過來。

幾個人迫不及待拿出小勺子嘗味。

隻是一口,全都眼睛一亮。

“好吃!非常入味,土豆燉得剛好,不碎還吸湯。”

“這牛腩也太爽滑了!趙銳,你這手藝真神了!”

“咱們炊事班有趙銳在,真是一尊至寶啊!”

炊事班的人一個個讚不絕口,邊吃邊豎大拇指。

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