【第51章 第51章】
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接下來的幾天，生活又回到了蘿卜、白菜加土豆的老三樣。
這天一早，王春生湊過來，一臉狐疑地問：“林師傅，我覺得上次剩的魚，這幾天好像瘦了。”
“咱是不是給做了？別最後虧本了啊。”
林源翻了個白眼：“是你小子嘴饞了吧？說什麼魚瘦了，哪條瘦了？指給我看看。”
想吃魚也得找個像點的理由。
之前沒沾葷腥，大家還能忍，自從昨天開了葷，就有人忍不住打聽，什麼時候再吃頓魚。
林源盤算了一下，決定明天把剩下的魚全處理了，給大家好好改善夥食。
打算熬成魚湯，多兌點水，這樣每人能多盛一碗，還能打包一份帶回家，給家人也添點葷腥氣。
於是他對王春生吩咐：“春生，打飯時候跟大夥兒透個底，明兒做魚湯，我會多做些。”
“讓大家帶上家夥事，趁熱多打一份回去，讓家裡人也嘗嘗鮮。”
“好嘞！放心吧林師傅，保證通知到位。”
第二天清晨，天剛亮，廚房三人就開始忙活。
開膛破肚，去鱗除鰓，動作麻利。
魚洗淨後，撒上鹽醃製片刻，入味的同時鎖住水分。
鍋燒熱，倒油，將魚放入鍋中煎炸。
兩麵煎至金黃焦香，火候正好。
冷水倒進鍋裡，大火燒開就轉小火。
熬到湯色奶白，扔進豆腐塊再煮會兒。
撒鹽放蔥花，這鍋魚湯就算成了。
林源打算先做一鍋給大夥兒中午吃，下午快下班時再做第二鍋，留著晚上帶走。
到了飯點，大夥兒對著那碗魚湯讚個不停。
拿二合麵饅頭蘸著濃湯吃，一口接一口，心裡那個美啊。
臨走前，林源又起了一鍋新湯。
同誌們下班後，紛紛掏出自帶飯盒來打湯。
忙活完這一陣，廚房三人收拾利索，拎著空飯盒各自回家。
就這麼晃悠了倆月，天兒熱了起來，食堂裡的菜也豐富了，就是肉還是少見。
偶爾有點肉星子，也是切絲炒菜的，純粹為了借個味兒，有總比沒有強。
這兩回休息，林源都往城外跑釣魚，收獲挺可觀。
少說一百斤，多能兩百出頭。
一次釣這麼多，一頓哪吃得完？
天熱魚容易壞，剩下的全被他醃成鹹魚，掛在了廚房門口。
兜裡揣了好幾百萬，林源琢磨著去鬼市淘淘寶。
看看有沒有什麼稀奇玩意兒。
這時候的鬼市，名字聽著就邪乎。
那是戰亂鬨得人心惶惶，京城裡一堆無業遊民和罪犯混在一起。
靠這種非法交易混口飯吃。
因為都是半夜或者淩晨開張，所以才叫鬼市。
老北京西城皇城根底下、朝陽門外那些地界，全是交易的窩點。
賣的東西五花八門，來路不正的、奇珍異寶、甚至假貨都有。
坑蒙拐騙是常態，以次充好更是家常便飯。
買賣雙方也不吆喝，全靠眼神和手勢比劃。
買賣做得神不知鬼不覺，生怕被官家查了。
林源前世隻在小說裡見過這場景，聽說啥都有，他也就起了心思想去瞧瞧。
半夜摸黑 ** 出去，林源直奔鬼市。
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在巷子裡七拐八繞，總算找到了入口。
扯塊黑布遮住半張臉，這才敢往裡走。
門口有人把門，不管買不買，進門先交兩千塊錢門票。
交了錢走進四通八達的巷子，裡頭人影綽綽，根本看不清。
林源隨便溜達著看熱鬨。
滿街大多是古董玉器和一些稀奇古怪的小物件。
林源雖然眼饞，但壓根不敢下手。
才學了兩個月本事，在這地方買古董，賠得底褲都不剩。
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